Européennes

Nous avons rassemblé sous l'appellation Européenne toutes les plantes endémiques ou originaires de l'Europe au sens large, en partant de l'Europe Centrale jusqu'à l'Europe de l'Ouest, Angleterre comprise. Souvent en revanche, les plantes originaire du Pourtour méditerranéen ne s'y retrouve pas. Cette catégorisation permet de repérer quelques homogénéité, sur le plan des aromatiques et médicinales dites sauvages. Quant aux plantes cultivées, fruitières ou potagères, il est intéressant de voir comment certaines variétés sont ancrées dans un territoire donné ! 

Ciboule de Saint-Jacques, échalote perpétuelle - Allium x...
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01
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Ciboule de Saint-Jacques, échalote perpétuelle - Allium x cornutum

Allium-saint-Jacq-perp-
6,00 €
Alliaceae. L'échalotte perpétuelle est facile de culture car elle s'adapte à la sécheresse et se développe facilement. Elle permet d'avoir, d'année en année, des bulbes proches des échalotes ! On consomme aussi son feuillage au goût encore plus prononcé que la ciboulette. Elle reste en place tout l'hiver et ne fleurit jamais.
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Ciboulette - Allium Schoenoprasum
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Ciboulette - Allium Schoenoprasum

Allium-ciboulette-perp-
5,00 €
Alliaceae. Indispensable alliacée du jardin, généreuse et délicieuse pour agrémenter les sauces blanches et les sauces vinaigrette ! Cette belle vivace qui disparaît pendant l'hiver, pousse aussi à l'état sauvage dans les Pyrénées. Au jardin, elle est facile et reste en place d'année en année.
Camomille des teinturiers - Cota tinctoria
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Camomille des teinturiers - Cota tinctoria

Anthemis-camom-teint-
6,00 €
Asteraceae. Belle camomille jaune à la floraison généreuse, la camomille des teinturiers était autrefois utilisée en teinture. Ses feuilles, frottées sur une piqûre d'insecte, en apaiseront les conséquences.
Raifort - Armoracia rusticana
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Raifort - Armoracia rusticana

Armoracia-raifo-
6,00 €
Brassicaceae. Entre la moutarde et le wasabi, le raifort a une saveur piquante, relevée, très appréciée des peuples du Nord mais encore peu valorisée à sa juste valeur dans nos contrées, à l'exception de l'Alsace qui en fait traditionnellement usage. Le raifort est facile de culture, généreux. On en fait une sorte de moutarde délicieuse qui accompagne...
Armoise de Ligurie - Artemisia sp. Liguria
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-09-01
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Armoise de Ligurie - Artemisia sp. Liguria

Artemisia-liguria-
6,00 €
Asteraceae. Cette variété italienne d'armoise, de Ligurie tel que son nom l'indique, a un feuillage différent des autres armoises et absinthes, et se distingue de par sa puissance aromatique, très concentrée. Elle a les mêmes vertus que culinaires et médicinales que les autres artémisia.
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Absinthe - Artemisia absinthium
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Absinthe - Artemisia absinthium

Artemisia-absinthium-
6,00 €
Asteraceae. L'absinthe est la plus connue de sa famille, célèbre pour l'alcool éponyme, très consommé au début du XXème siècle mais interdit par la suite pour ses effets néfastes à haute dose sur le cerveau. L'absinthe, appelée "herbe aux vers" en Allemand, est utilisée en phytothérapie en tant que vermifuge et fébrifuge. C'est aussi une plante des...
Estragon - Artemisia Dracunculus
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Estragon - Artemisia Dracunculus

Artemisia-dacun-estragon-
6,00 €
Asteraceae. On ne présente plus l'estragon, cette indispensable aromatique au parfum subtil. Connus pour agrémenter les sauces, il l'est moins pour ses usages sucrés, en sirop notamment. Son huile essentielle est très réputée pour de multiples maux. Une incontournable du jardin ! On jardin, il apprécie un emplacement ensoleillé, chaud et abrité. Il...
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Génépi rampant - Artemisia nitida 'Glacialis'
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-10-01
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Génépi rampant - Artemisia nitida 'Glacialis'

Artemisia-nitida-genep-
7,00 €
Asteraceae. Voici un variété du célèbre génépi, sur-cueilli à l'état sauvage pour la préparation du fameux digestif du même nom. Effectivement délicieux, pourquoi pas le cultiver au jardin ? Le génépi formera un tapis rampant argenté très décoratif et très robuste ! Il est habitué aux extrêmes, froid, secs, sols caillouteux.
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Thé d'Aubrac - Calamintha grandiflora
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01
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Thé d'Aubrac - Calamintha grandiflora

Calamintha-aubrac
6,00 €
Lamiaceae. Le thé d'Aubrac est réputé dans les zones de montagne (Massif Central, Pyrénées, Alpes) où il pousse à l'état sauvage, pour sa saveur ainsi que ses vertus digestives. Une plantes délicate et parfumée !
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Piment fort Gorria type Espelette - Capsicum annuum
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-15
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Piment fort Gorria type Espelette - Capsicum annuum

Capriscum-fort-type-espelette-
2,00 €
Solanaceae. Le piment d’Espelette (Capsicum annuum var. Gorria) est un piment doux et aromatique, cultivé au Pays basque depuis le XVIIe siècle. Importé d’Amérique du Sud, il a remplacé le poivre dans la cuisine locale. Utilisé frais, séché ou moulu, il parfume sauces, viandes, légumes et même chocolat. Il se cultive facilement en jardin ou en pot, à...
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Valériane rouge, Centranthe des murailles - Centranthus...
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01
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Valériane rouge, Centranthe des murailles - Centranthus ruber

Centranthus-rub-
5,00 €
Caprifoliaceae. Voici une grande commune de nos campagnes, remarquable à sa belle floraison rose. Presque banale, on la néglige alors même qu'elle a des vertus médicinales similaires à la valériane officinale : sa racine calme les troubles du sommeil et l'anxiété. Facile, elle se plaît dans les murs, les rocailles. Une simple, belle et bonne.
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Camomille romaine a fleur double - Chamaemelum nobile...
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01
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Camomille romaine a fleur double - Chamaemelum nobile 'Flore Pleno'

Chamaemelum-rom-double-
5,00 €
Asteraceae. La camomille romaine à fleur double est la camomille la plus utilisée en herboristerie. Fébrifuge, anti-névralgique, apéritive, tonique, stimulante, on ne saurait répertorier ici toutes ses vertus qui en font une indispensable du jardin médicinal. De culture facile, elle n'a besoin que de peu de sol pour former de beaux buissons fleuris et...
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Chénopode Bon-Henri, épinard bon-Henri - Chenopodium...
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Chénopode Bon-Henri, épinard bon-Henri - Chenopodium bonus Henricus

Chenopodium-b-henri-
6,00 €
Chenopodaceae. Le chénopode bon Henri est aussi communément appelé épinard sauvage, ou encore Sarrou ou "épinard des Isards'" dans les Pyrénées. A l'état sauvage, il pousse dans les lieux azotés, comme les reposoirs à bestiaux. On le consomme en poêlées ou en soupes ! Riche en vitamines, il sera une alternative intéressante à l'épinard cultivé.
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Cognassier 1 an (scion) à très gros fruits greffé sur...
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Cognassier 1 an (scion) à très gros fruits greffé sur Cydonia oblonga BA 29

Cognassier-1-CydoBA29-gros-fruits-
22,00 €
Rosaceae. Le cognassier à très gros fruits, comme son nom l'indique, est réputé pour ses coing pouvant dépasser 800 g à 1 kg. Massifs, arrondis ou piriformes selon les souches, ils portent une peau jaune vif à maturité, parfois teintée d’orangé. Leur chair, ferme et astringente crue, se prête idéalement à la cuisson, où elle devient fondante, sucrée et...
Prêle d'hiver - Equisitum hyemale
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01
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Prêle d'hiver - Equisitum hyemale

Equisitum-prele-hiv-
7,00 €
Equisetaceae. La prêle d'hiver se cultive en bord d'étangs ou de mare. C'est la plus esthétique de toutes les prêles. Comme arvensis, elle a des vértus reminéralisantes et diurétiques. Une indispensable des zones humides.
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Reine des Près - Filipendula ulmaria
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Reine des Près - Filipendula ulmaria

Filipendula-reine-près-
5,00 €
Rosaceae. La reine des près fait partie de ces belles endémiques de la flore européenne que l'on affectionne. Elle apprécie les zones humides et fraîches. C'est une des grandes anti-douleurs et anti-inflammatoire de la phytothérapie traditionnelle. Comme l'ortie, c'est une sauvage à implanter au jardin.
Galega officinal - Galega officinalis
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-09-01
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Galega officinal - Galega officinalis

Galega-
6,00 €
Fabaceae. Son nom indique clairement son usage premier en phytothérapie, à savoir qu'il est galactogène et donc apprécié des mamans allaitantes. Mais ses charmes vont bien au-delà ! En médecine moderne, c'est un adjuvant à l'insuline dans les traitements anti-diabétiques. Cette fabacée, qui capte l'azote et améliore ainsi le sol du jardin, a une floraison...
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Aspérule odorante - Gallium odoratum
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01
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Aspérule odorante - Gallium odoratum

Gallium-asperule-
6,00 €
Rubiaceae. L'aspérule est appelée en allemand la reine des bois, à juste titre. A partir d'avril, elle tapisse les sous-bois d'un vert tendre, avant d'émettre de délicates fleurs blanches. On utilise son feuillage en tisane, car c'est un sédatif doux au goût parfumé, qui plait aux enfants. On en fait des sirops et des gâteaux délicieux, ainsi que le...
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Benoîte des ruisseaux - Geum rivale
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01
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Benoîte des ruisseaux - Geum rivale

Geum-rivale-
6,00 €
Rosaceae. La b enoîte des ruisseaux est une très belle herbacée des bords d'étangs et de ruisseaux. Sa floraison estivale, délicate est magnifique ! On la retrouve courramment aux bords des cours d'eau de montagne, dans les Pyrénées notamment. Sa racine, bouillie fraîche ou sèche, est réputée pour avoir la saveur du chocolat et pour ses vertus...
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Julienne des dames - Hesperis matronalis
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Julienne des dames - Hesperis matronalis

Hesperis-julienne-
5,00 €
La julienne des dames (Hesperis matronalis, Brassicacées) est une vivace souvent cultivée comme bisannuelle, originaire d’Europe et d’Asie occidentale, naturalisée dans de nombreuses régions tempérées. Son nom de genre, issu du grec hesperos (« soir »), rappelle que ses fleurs embaument surtout au crépuscule, tandis que matronalis évoque la respectabilité...
Houblon officinal femelle - Humulus lupulus
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-09-01
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Houblon officinal femelle - Humulus lupulus

Humulus-houbl-
7,00 €
Cannabaceae. Le houblon fait partie de la famille des cannabacées, au même titre que le chanvre. On en connaît l'usage pour la confection de la bière, incontournable ingrédient apportant amertumes et principes conservateurs. En phytothérapie, on le propose en tisane du soir en vertu de ses qualités sédatives. Ses jeunes pousses ressemblent à des asperges...
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Millepertuis officinal - Hypericum perforatum
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Millepertuis officinal - Hypericum perforatum

Hypericum-milleper-
5,00 €
Clusiaceae. Le millepertuis fait partie des incontournables de la phytothérapie car il cumule de nombreuses qualités, au-delà de pousser sur des sols pauvres et peu profonds ! On le connaît aujourd'hui comme antidépresseur naturel et comme cicatrisant. Mais il est aussi efficace dans le cas d'infections pulmonaires chroniques, pour son action de...
Grande Aunée - Inula helenium
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Grande Aunée - Inula helenium

Inula-helen-
6,00 €
Asteraceae. La grande aunée est une Européenne, facile à cultiver sur des terrains profonds et frais. L'aunée est solaire et peut monter jusqu'à 2 mètres de haut. C'est sa racine qui est utilisée en herboristerie, récoltée en hiver. Aromatique et amère, elle est utile en cas de bronchites ou de difficultés digestives. Son parfum subtil est utilisé en...
Iris des Marais - Iris pseudacorus
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-05-01
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Iris des Marais - Iris pseudacorus

Iris-marais-
5,00 €
Iridaceae. L'Iris jaune des marais, est tellement facile de culture en bords d'étang ou dans des zones très humides qu'il peut même en être envahissant. Au regard de ses multiples usages, on peut se demander si c'est vraiment un problème. On l'utilise en tant que plante dépolluante des métaux lourds dans les sols. Elle permettrait de tenir les berges et...
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Grande passerage - Lepidium latifolium
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Grande passerage - Lepidium latifolium

Lepidium-gde-passera-
6,00 €
Brassicaceae. La grande passerage est originaire d'Europe et se retrouve très largement dans l'Hémisphère Nord. C'est une plante des zones humides, bords de rivières et sols déstructurés. Appelée cresson à larges feuilles, elle est condimentaire, car on consomme sa feuille au goût poivré en salade et sa racine, comme ersatz au raifort. Sa richesse en...
Livèche - Levisticum officinale
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Livèche - Levisticum officinale

Levisticum-liveche-
6,00 €
Umbelliferae. La livèche est une plante de montagne, au goût de céleri, très robuste et facile de culture. Très utilisée dans la cuisine d'Europe Centrale, elle se consomme crue ou cuite, en accompagnement de viandes ou en bouillon. Elle est surtout utilisée pour ses vertus digestives. Elle se rapproche, dans ses propriétés, de celles de l'Angélique ou...
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Agripaume cardiaque - Leonurus cardiaca
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Agripaume cardiaque - Leonurus cardiaca

Leonurus-agripaume-
6,00 €
Lamiaceae. L'agripaume cardiaque, dite aussi Queue de Lion, est une belle médicinale européenne, que l'on retrouve partout sauf en Méditerranée. Pouvent atteindre 1 me de haut, elle est rustique, velue, dressée, ayant une feuille caractéristique palmée et un fleurissement violet, près de la tige. Elle partage avec l'aubépine la grande qualité de prendre...
Lysimaque commune, chasse-bosse - Lysimachia vulgaris
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Lysimaque commune, chasse-bosse - Lysimachia vulgaris

Lysimachia-
5,00 €
Primulaceae. La lysimache est une très jolie plante des zones humides et sous-bois qui croît un peu partout en Europe. Elle est astringente et à ce titre, utile dans le cas de troubles intestinaux (diarrhées). Son nom vernaculaire, Chasse bosse, rappelle qu'elle est vulnéraire. En teinture, on obtient des tons de jaune de sa fleur et bruns de sa racine.
Pommier 1 an (scion) 'Museau de lievre du Béarn' greffé...
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Pommier 1 an (scion) 'Museau de lievre du Béarn' greffé Communis bittenfelder (franc)

Pom-1-lievre-bearn-bitten-
23,00 €
Rosaceae. Le Museau de Lièvre est une ancienne variété béarnaise reconnaissable à ses fruits tronconiques et allongés, à peau jaune souvent lavée de rouge et à chair blanche, juteuse, douce et légèrement acidulée. Excellente pomme à couteau, elle convient aussi aux jus, compotes et pâtisseries. L’arbre, vigoureux et érigé, se montre rustique et tolère des...
Pommier 1 an (scion) 'Court-pendu gris du Limousin'...
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Pommier 1 an (scion) 'Court-pendu gris du Limousin' greffé sur Communis bittenfelder...

Pom-1-court-pend-gr-lim-bitten-
23,00 €
La Court-Pendu gris du Limousin est une variété traditionnelle très répandue dans cette région. Elle se distingue par la qualité gustative de ses fruits qui se conservent tout l’hiver, souvent jusqu’en avril. L’arbre, très vigoureux, porte un feuillage dense, épais et sain. Rustique et peu sensible aux maladies, il assure une production régulière. Sa...
Mélisse officinale - Melissa officinalis
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Mélisse officinale - Melissa officinalis

Melissa-off-
5,00 €
Lamiaceae. Mélisse signifie abeille en grec, c'est dire si depuis longtemps, elle est considérée comme méllifère ! C'est une plante stimulante, antispasmodique et apaisante. Ce sera l'alliée des douleurs nerveuses, insomnies, stress, difficultés digestives. Au jardin, elle est facile, ayant toutefois une préférence pour les terrains profonds et frais.
Menthe poivrée - Mentha x piperita
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Menthe poivrée - Mentha x piperita

Mentha-piperita-poivree-
5,00 €
Lamiaceae. La menthe poivrée est une hybride entre la menthe aquatique et la menthe verte. Elle est très aromatique, sans poils, aux feuilles longues. C'est celle qui est cultivée pour sa forte concentration en menthol. Elle a cependant les mêmes propriétés et conditions de culture que les autres menthes : facile avec une préférence pour les sols profonds...
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Menthe 'Bergamote' - Mentha x piperita f. citrata 'Bergamot'
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Menthe 'Bergamote' - Mentha x piperita f. citrata 'Bergamot'

Mentha-piperita-bergamot-
6,00 €
Lamiaceae. Voici une menthe poivrée au goût de citron bergamote. Un délice, ce qui en fait l'une de nos menthes préférées ! Mêmes vertus et mêmes conditions de culture que les autes : fraîcheur et humidité.
Menthe Pouliot - Mentha pulegium
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01
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Menthe Pouliot - Mentha pulegium

Mentha-pulegium-pouliot-
5,00 €
Lamiaceae. La menthe Pouliot tient son nom de pulegium, pulex, soit puces, car elle aurait la vertu de les chasser. Elle est à juste titre insectifuge. Panacée au Moyen-âge, elle était distinguée des autres menthes. C'est surtout pour son action sur les voies respiratoires qu'elle est recherchée même si elle a les mêmes vertus que les autres : digestive,...
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Menthe 'chocolat' - Mentha x piperita f. citrata 'Chocolate'
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Menthe 'chocolat' - Mentha x piperita f. citrata 'Chocolate'

Mentha-chocolat-
6,00 €
Lamiaceae. Cette menthe poivrée a indéniablement un parfum chocolaté qui lui donne des saveurs d'aftereight. En cuisine ou en infusion, succès garanti ! Idéale pour combiner l'utile à l'agréable car, comme les autres menthes, elle recèle de vertus.
Cerfeuil musqué - Myrrhis odorata
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Cerfeuil musqué - Myrrhis odorata

Myrrhis-odor-
7,00 €
Umbelliferae. Ce cerfeuil vivace, présent à l'état sauvage dans les zones montagneuses, est un aromate de qualité, anisé. On consomme ses jeunes pousses en salades et sa graine parfume desserts et pâtisseries. On l'introduira dans une zone au sol drainé, riche, frais, et mi-ombre.
Cataire citronné - Nepeta cataria citriodora
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01
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Cataire citronné - Nepeta cataria citriodora

Nepeta-cat-citriodora-
6,00 €
Lamiaceae. La cataire citron présente sensiblement les mêmes caractéristiques que la cataire commune, mais elle est préférée de ceux qui aiment à la cuisiner. Son goût anisé la rend bien plus agréable, notamment pour les enfants. Très méllifère, elle attire les papillons !
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Haricot vivace 'orteil du prêcheur' - Phaseolus coccineus
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01
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Haricot vivace 'orteil du prêcheur' - Phaseolus coccineus

Phaseolus-haricot-viv-
5,00 €
Fabaceae. Le haricot vivace, autrement appelé haricot d'Espagne 'orteil du prêcheur', est un de nos coups de cœur. Ce haricot grimpant repousse chaque année en place et forme de gros grains blancs marbrés de rose, moelleux. Il se consomme comme le fameux Tarbais de nos régions, en soupe, salades, gratins. Au jardin, il montera jusqu'à 2 m de haut et...
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Poirier 1 an (scion) Beurré super fin greffé sur...
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Poirier 1 an (scion) Beurré super fin greffé sur 'Kirchensaller' (franc)

Poire-1-beurre-fin-
23,00 €
Rosaceae. Voici une poire du XIXème, obtenue en Anjou. C'est une poire dorée au goût exquis, de culture facile, dont le fruit à la chair fine, juteuse et très parfumée arrive à maturité en septembre.
Poirier 1 an (scion) 'Doyenne du Comice' greffé sur...
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Poirier 1 an (scion) 'Doyenne du Comice' greffé sur Kirchensaller (franc)

Poire-1-doyenne-kirchen-
23,00 €
Rosaceae. Originaire d'Angers, la doyenne du Comice est une poire du XIXème siècle, grosse, à la chair fine, équilibrée, riche en sucre et juteuse. Sa floraison est mi-tardive et sa fructification tardive. On récolte fin septembre son fruit délicieux et vert. L'arbre est vigoureux et facile de culture, aimant toutefois les sols profonds et riches.
Rose de Provins - Rosa gallica
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Rose de Provins - Rosa gallica

Rosa-gallica-provins-
15,00 €
Rosaceae. Présente à l'état sauvage en Méditerranée, la rose Provins aurait été importée à Provins par Robert de Brie, en rentrant des croisades. La rose officinale est un arbrisseau relativement bas. Il en existe de nombreuses variétés, celle-ci a des fleurs rouge vif, simples. Aujourd'hui, c'est surtout en cosmétique qu'elle est utilisée car elle...
Rose cardinal de Richelieu - Rosa gallica
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Rose cardinal de Richelieu - Rosa gallica

Rosa-gallica-provins-cardinal-
15,00 €
Rosaceae. La Cardinal de Richelieu aux roses doubles et violettes à pourpres, séduit par son parfum intense, poivré. Cultivar issus de Rosa Gallica 'officinalis', c'est une rose ancienne utilisée pour réaliser des cosmétiques et des confitures. Elle a les mêmes vertus que les autres.
Oseille vierge à petites feuilles - Rumex spp.
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01
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Oseille vierge à petites feuilles - Rumex spp.

Rumex-spp-oseille-
5,00 €
Polygonaceae. L'intérêt de cette oseille vivace est qu'elle ne monte pas en graines. Robuste, elle supportera le soleil ou la mi-ombre. Elle se consomme en soupes ou en salades.
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Oseille vierge à grandes feuilles - Rumex arifolius
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01
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Oseille vierge à grandes feuilles - Rumex arifolius

Rumex-arifolius-oseille-
5,00 €
Polygonaceae. L'intérêt de cette oseille vivace est qu'elle ne monte pas en graines. Robuste, elle supportera le soleil ou la mi-ombre. Elle se consomme en soupes ou en salades.
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Oseille sanguine - Rumex sanguineus
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Oseille sanguine - Rumex sanguineus

Rumex-oseille-sangu-
5,00 €
Voici une oseille qui, à l'état sauvage, pousse de préférence dans des zones fraîches, en bords de champs, à l'ombre, en lisières forestières. Très belle, elle est d'un vert lumineux et ses nervures sont rouges. Elle est facile de culture. Comestible, il ne faut toutefois pas en abuser, comme toutes les oseilles.
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Sureau noir - Sambucus nigra
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Sureau noir - Sambucus nigra

Sambucus-nigra-
10,00 €
Caprifoliaceae. Le sureau, si familier, est un arbuste pouvant atteindre 6 mètres de haut, idéal pour les forêt-jardin et les haies. Originaire d'Europe, il est loué depuis l'Antiquité pour ses nombreuses qualités médicinales et gustatives. Doté de vertus anti-oxydantes puissantes, c'est aussi un anti-inflammatoire des muqueuses et un antiviral. Il est...
Saponaire - Saponaria officinalis
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01
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Saponaire - Saponaria officinalis

Saponaria-
5,00 €
Caryophyllaceae. La saponaire est une plante des décombres, des sols déstructurés. Elle recolonise les espaces. Ses jolies fleurs varient entre le rose et le blanc crème. Ses sommités fleuries et ses racines ont été utilisées pour remplacer le savon (de par la présence de saponine). Si elle a effectivement des vertus médicinales (expectorante,...
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Sarriette des montagnes - Satureja montana
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01
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Sarriette des montagnes - Satureja montana

Satureja-montana-
6,00 €
Lamiaceae. La sarriette des montagnes, contrairement à l'Espagnole, fleurit blanc. Elle aime les conditions arides, sèches et ensoleillées. En cuisine, elle est puissante et épicée. Elle agît d'ailleurs sur la sphère digestive.
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Consoude officinale - Symphytum officinale
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Consoude officinale - Symphytum officinale

Symphytum-off-
5,00 €
Boraginaceae. La consoude officinale est la plus commune dans les jardins. Son nom résume à lui seul ses qualités médicinales : Symphyse, du grec signifie souder, de même que consolida en latin. C'est la plante dont la racine répare les plaies, les fractures, les lésions. C'est aussi une comestible, fourragère, utilisée pour enrichir les fumures...elle...
Menthe-coq - Tanacetum balsamita
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Menthe-coq - Tanacetum balsamita

Tanacetum-balsam-ment-coq-
6,00 €
Asteraceae. Cette belle plante, appelée balsamite ou encore menthe-coq et proche des tanaisies dans le fleurissement, doit son nom à la forte odeur de menthe de son feuillage. Elle se plait dans tous types de sol, mais préférera une zone ensoleillée et plutôt chaude. Ses propriétés digestives, stimulantes et antitussives en font une médicinale...
Tanaisie - Tanacetum vulgare
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Tanaisie - Tanacetum vulgare

Tanacetum-vulg-tanaisie-
5,00 €
Asteraceae. La tanaisie commune est une grande plante au fleurissement jaune, recherchée au jardin pour ses vertus insecticides (elle contient entre autre du camphre et de la thuyone) et son feuillage parfumé. Facile, elle est toutefois volumineuse et peut s'étendre largement si elle se plaît. En herboristerie, elle était autrefois utilisée pour ses...
Thym luisant - Thymus nitens
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01
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Thym luisant - Thymus nitens

Thymus-nitens-luis-
5,00 €
Lamiaceae. Le thym luisant est un endémique des cévennes mais se retrouve également dans le Gard, en Lozère. Comme son nom l'indique, ses petites feuilles persistantes, sont luisantes. Son fleurissement, en juin-juillet, est rose-mauve. Voici un thym au port dressé puis retombant, qui supporte l'humidité et même, des sols à tendance acide. Un bon choix...
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Roseau à massette, Masette à larges feuilles - Typha...
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-05-01
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Roseau à massette, Masette à larges feuilles - Typha latifolia

Typha-roseau-
5,00 €
Typhaceae. Cette aquatique, rapidement invasive si elle se plaît, est recherchée pour ses vertus dépolluantes et épuratrices. Elle fixe exceptionnellement bien les berges. Comestible, sa racine séchée est broyée est riche en protéines et surtout en amidon (30%). Ses jeunes pousses souterraines se consomment crues ou cuites. Son pollen, agrémente les...
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Valériane officinale - Valeriana officinalis
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Valériane officinale - Valeriana officinalis

Valeriana-off-
5,00 €
Caprifoliaceae. Valere signifie en latin être fort et en bonne santé. On comprend que la valériane est très tôt appréciée et valorisée en tant que plante sédative et relaxante. De nos jours, on peut l'entendre qualifiée de valium végétal, de par sa capacité à réguler l'activité neurobiologique neuronale. C'est sa racine qui est utilisée en tisane ou en...
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Violette odorante - Viola odorata
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Violette odorante - Viola odorata

Viola-odorata-
5,00 €
Lamiaceae. La violette odorante est un délicat couvre-sol des zones fraîches, encore ensoleillées en mars mais ombragées durant la feuillaison, types haies, talus. Cette délicate qui fleurit tôt au printemps. Sa fleur au parfum délicieux soigne la zone pectorale en fluidifiant les bronches et en calmant les toux. Elle est délicieuse en salade, en sirop ou...
Vigne Katharina - Vitis vinifera 'Katharina'
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Vigne Katharina - Vitis vinifera 'Katharina'

Vitis-katharina-
15,00 €
Vitaceae. Cette vigne, robuste, a été sélectionnée par G. Weiss et G. Mayer en Autriche, à partir du croisement des vignes Eger et Original. Elle produit de grosses grappes généreuses, d'une belle couleur rosée, à la peau fine et à la pulpe juteuse. Elle se récolte à la mi septembre. Elle pousse partout en France. A l'automne, son feuillage est jaune doré.
Vigne Isabelle - Vitis vinifera x labrusca 'Isabelle'
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Vigne Isabelle - Vitis vinifera x labrusca 'Isabelle'

Vitis-isabelle-
15,00 €
Vitaceae. La vigne Isabelle est un cépage américain, prohibé en France en 1935 au même titre que le Noah, jusqu'en 2003. Sa très grande résistance aux maladies en faisait un cépage très concurrentiel. C'est donc pour cette grande qualité qu'il est cultivé aujourd'hui. Appelé parfois raisin framboise, Isabelle se caractérise par un goût puissant,...
Vigne Muscat bleu - Vitis x 'Muscat garnier'
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Vigne Muscat bleu - Vitis x 'Muscat garnier'

Vitis-muscat-garnier-bleu
15,00 €
Vitaceae. Crée par un pépiniériste suisse, dans les années 30. C'est une variété précoce, productive, très résistante aux hivers rudes et à la moyenne montagne. Ses grappes lâches composées de grains ronds, noirs à violets et fermes ont le goût des muscats.
Vigne Noah - Vitis x labruscana
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Vigne Noah - Vitis x labruscana

Vitis-labruscana-noah-
15,00 €
Vitaceae. La vigne Noah, qu'on appelle aussi raisin fraise, est un cépage hybride américain, croisement de Vitis riparia et Vitis labrusca. Vigoureux, fertile, il donne du raison blanc de calibre moyen, parfumé, qui se récolte à partir de septembre. Cette vigne résiste jusqu'à -12°C.
Menthe 'rose citronnelle '- Mentha x piperita f.citrata...
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Menthe 'rose citronnelle '- Mentha x piperita f.citrata 'rosea'

Mentha-Rose-citr-
6,00 €
La menthe 'rose citronnelle' est une variété horticole issue d’hybridations entre différentes espèces de menthes aromatiques, probablement Mentha piperita et des variétés citronnées comme Mentha citrata. Elle se distingue par un parfum original associant des notes de rose et de citronnelle. Idéale en infusion, desserts ou salades. Facile à cultiver en sol...
Pommier 2 ans 'Api étoilé' greffé sur Communis...
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2025-11-26
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Pommier 2 ans 'Api étoilé' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-api-etoil-bitten-
28,00 €
L’Api étoilé est une variété ancienne allemande du XVIIᵉ siècle, largement cultivée en Europe du Nord. Sa pomme, petite à moyenne, présente une silhouette aplatie et une base étoilée très caractéristique. Sa chair croquante, ferme et acidulée en fait un fruit de garde apprécié. Récoltée en décembre, elle se conserve jusqu’au printemps, parfois jusqu’en...
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Pommier 2 ans 'Belle de Boskoop' greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Belle de Boskoop' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-belle-boosk-bitten-
28,00 €
La ‘Belle de Boskoop’, obtenue vers 1856 aux Pays-Bas, est une pomme emblématique des vergers d’Europe du Nord. Le pommier, vigoureux et de port demi-érigé, s’adapte bien aux sols frais et profonds et montre une bonne rusticité, appréciée en zones froides ou montagneuses. Sa floraison, blanche, a lieu en avril. La récolte intervient en octobre, avec une...
Pommier 2 ans 'Belle louronnaise' greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Belle louronnaise' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

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28,00 €
La 'Belle louronnaise', originaire de la vallée du même nom dans les Hautes-Pyrénées, est une variété montagnarde traditionnelle du Sud-Ouest. Très vigoureux, son arbre au port large et étalé se distingue dans les vergers d’altitude. La floraison, mi-précoce, survient entre fin mars et mi-avril. Ses fruits, de très gros calibre, verts avec parfois un...
Pommier 2 ans 'Calville blanche d'hiver' greffé sur...
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Pommier 2 ans 'Calville blanche d'hiver' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

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28,00 €
La ‘Calville blanche d’hiver’, variété ancienne probablement issue d’Europe centrale (souvent associée à Zurich), est mentionnée dès 1598 et figurait dans le catalogue de Pierre Le Lectier (1628). Considérée comme une des meilleures pommes de dessert, elle est aussi renommée en pâtisserie (tarte normande). L’arbre, vigoureux au port semi-érigé, est...
Pommier 2 ans 'Centrou' greffé sur Communis bittenfelder...
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Pommier 2 ans 'Centrou' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-centrou-bitten-
28,00 €
La ‘Centrou’ est une variété ancienne originaire d’Ariège et de Haute-Garonne, bien adaptée aux vergers de montagne. Son intérêt majeur réside dans sa floraison exceptionnellement tardive, en mai, qui lui permet d’échapper aux gelées printanières. L’arbre, vigoureux et au port érigé, donne des fruits jaunes ponctués de rose, denses et réguliers. Leur...
Pommier 2 ans 'Florina' greffé sur Communis bittenfelder...
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Pommier 2 ans 'Florina' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-florina-bitten-
28,00 €
La ‘Florina’, aussi appelée ‘Querina’, est une variété moderne créée en 1977 par l’INRA d’Angers à partir de ‘Jonathan’ et d’autres lignées intégrant le gène Vf de Malus floribunda, ce qui lui confère une bonne résistance naturelle à la tavelure. L’arbre, vigoureux, au port semi-étalé, est sensible à l’alternance. Sa floraison tardive, en avril-mai, est...
Pommier 2 ans 'Noire du Louron' greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Noire du Louron' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-noire-louron-bitten-
28,00 €
Variété ancienne associée à la vallée du Louron, la Noire du Louron se reconnaît à son épiderme très sombre, tirant vers le violet, sur des fruits plutôt gros et bien ronds. La chair est tendre, croquante, juteuse, d’une acidité modérée et d’un parfum discret, agréable à croquer et valable en compotes et pâtisseries. La récolte intervient en octobre et la...
Pommier 2 ans 'Sainte Germaine' greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Sainte Germaine' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

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28,00 €
Aussi appelée ‘Pomme de l’Estre’ (de « fenêtre » en occitan) ou ‘Reinette de Brive’, cette variété très ancienne du Limousin serait née à Saint-Germaine-les-Vergnes. La tradition rapporte que Turgot, surpris par la pluie, l’aurait aperçue « de la fenêtre » et contribué à sa diffusion. Réputée comme la meilleure pomme tardive du Limousin, elle est adaptée...
Pommier 2 ans 'Reinette d'Angleterre' greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Reinette d'Angleterre' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-reinette-angl-bitten-
28,00 €
Aussi appelée Pomme de Blenheim, cette reinette d’origine anglaise fut largement cultivée en Ariège dès le XIXᵉ siècle. Variété rustique et fiable, elle se distingue par une floraison tardive et étalée, échappant ainsi aux gelées printanières. Le fruit, de calibre moyen, vert teinté de rose, offre une chair blanche, juteuse, équilibrée entre sucre et...
Pommier 2 ans 'Calville du roi' greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Calville du roi' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-calville-roi-bitten-
28,00 €
La ‘Calville du Roi’, variété française du XVIIIᵉ siècle issue du prestigieux groupe des calvilles, est renommée pour ses qualités de dessert et de cuisson. Son fruit, gros, côtelé et ventru, présente une peau jaune verdâtre ponctuée de gris, parfois teintée de rouge clair au soleil. Sa chair blanche, fine, juteuse et tendre, allie douceur sucrée, parfum...
Pommier 2 ans 'Suzette' greffé sur Communis bittenfelder...
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Pommier 2 ans 'Suzette' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

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28,00 €
La Suzette est une pomme béarnaise ancienne, rattachée aux « reinettes roses », déjà citée dans des poèmes du XVIIᵉ siècle. L’arbre, vigoureux et érigé, porte une floraison précoce teintée de rose et fructifie régulièrement à condition d’éclaircir. Rustique, il se récolte en deux passages, début octobre puis début novembre, et ses fruits se conservent...
Pommier 2 ans 'Orange' greffé sur Communis bittenfelder...
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Pommier 2 ans 'Orange' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-orange-bitt-
28,00 €
Rosaceae. La pomme Orange, attestée dans le Comminges et les Pyrénées centrales, est une variété ancienne de plein vent, rustique et régulière en production. L’arbre, peu vigoureux mais solide, résiste bien aux aléas climatiques de montagne et convient aux sols frais, plutôt argileux ou limono-argileux. Sa floraison tardive échappe souvent aux gelées...
Pommier 2 ans 'Chanteclerc' greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Chanteclerc' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-chanteclerc-bitt-
28,00 €
Rosaceae. La Chantecler est une variété moderne française, créée en 1958 à l’INRA d’Angers par croisement de la Reinette Clochard et de la Golden Delicious. L’arbre, vigoureux, rustique et florissant blanc en avril, résiste bien au froid et convient aux vergers de montagne ou aux hivers rigoureux, à condition d’éviter les sols trop humides. Le fruit, de...
Pommier 2 ans 'Pomme fraise' greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Pomme fraise' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-fraise-bitten-
28,00 €
Rosaceae. La pomme Fraise du Sud-Ouest, variété ancienne encore signalée dans le piémont pyrénéen et le Comminges, se distingue des types vosgiens par des fruits un peu plus gros, ronds à tronconiques, à peau jaune-verdâtre largement striée de rouge vif, parfois grenat à l’insolation. Sa chair blanche, tendre et juteuse, est fine et croquante, avec un...
Pommier 2 ans 'Vedette du Bearn'greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Vedette du Bearn'greffé sur Communis bittenfelder (franc)

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28,00 €
Rosaceae. La Vedette du Béarn, aussi appelée Artigueloutan (du nom du village près de Pau), est une variété traditionnelle bien adaptée aux coteaux d’altitude, parfois cultivée au-delà de 1000 m. Sa floraison, tardive et rougeâtre, échappe souvent aux gelées printanières. L’arbre, vigoureux et rustique, résiste globalement bien aux maladies, mais reste...
Pommier 2 ans 'Api noire' greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Api noire' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

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28,00 €
Rosaceae. L’Api noire, très ancienne variété française citée dès le XVIIᵉ siècle par Olivier de Serres, est aussi connue dans les Pyrénées sous le nom de Noire d’Antras. Le fruit, petit à moyen, bien rond, présente une peau lisse rouge grenat à presque noire, ponctuée de lenticelles claires. Sa chair, blanc-verdâtre, fine et juteuse, est douce, sucrée et...
Pommier 2 ans 'Azeroli anisé' greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Azeroli anisé' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-azeroli-bitten-
28,00 €
La pomme ‘Azéroli anisé’ est une variété-population ancienne du Sud-Ouest (Gironde, Charente), appréciée pour sa rusticité et sa saveur particulière. L’arbre, trapu, de vigueur moyenne, entre rapidement en production mais tend à alterner une année sur deux. Sa floraison, tardive (fin avril), est blanche et mellifère. Les fruits, réguliers, brun clair...
Pommier 2 ans 'Coutras' greffé sur Communis bittenfelder...
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Pommier 2 ans 'Coutras' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-coutras-bitten-
28,00 €
La ‘Coutras’, variété des Hautes-Pyrénées, tirerait son nom du gascon cotràs (« trapu »), en référence à son arbre peu vigoureux mais rustique. De port ramassé, il s’adapte aux sols variés et supporte bien les conditions montagnardes. Sa floraison précoce, de mi-mars à mi-avril selon l’altitude, précède une récolte dès mi-octobre, les fruits atteignant...
Pommier 2 ans 'Toureillere' greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Toureillere' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-toureillere-bitten-
28,00 €
La pomme ‘Toureillère’, variété traditionnelle des Hautes-Pyrénées, doit probablement son nom au gascon toureilh (« petite tour, colline »), en référence à des vergers d’altitude ou au port trapu de l’arbre. Jadis recherchée pour sa bonne conservation et sa résistance au transport, elle demeure aujourd’hui intéressante pour les vergers familiaux et de...
Pommier 2 ans 'Blanche d'Espagne' greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Blanche d'Espagne' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-bl-esp-bitten-
28,00 €
La Blanche d’Espagne est une ancienne variété du Comminges, citée dès le début du XIXᵉ siècle. L’arbre, souvent conduit en plein vent, forme un houppier clair et dressé. Le fruit, moyen, arrondi et légèrement aplati, présente une peau lisse jaune nuancée de rouge. Sa chair blanche, tendre et juteuse, est très parfumée, agréable à croquer, mais aussi...
Pommier 2 ans 'Pouzac' greffé sur Communis bittenfelder...
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Pommier 2 ans 'Pouzac' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-pouzac-bittenfelder-
28,00 €
Rosaceae. Originaire de Pouzac, près de Bagnères-de-Bigorre (Hautes-Pyrénées), cette pomme tardive de coteaux se récolte début octobre et se conserve facilement jusqu’au printemps, parfois au-delà de mars, ce qui en faisait un atout majeur pour l’autoconsommation hivernale. L’arbre, vigoureux, érigé au port retombant, fleurit rosé courant avril. Le fruit,...
Pommier 2 ans 'Museau de lievre du Béarn' greffé Communis...
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Pommier 2 ans 'Museau de lievre du Béarn' greffé Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-lievre rouge-bearn-bitten-
28,00 €
Rosaceae. Le Museau de Lièvre est une ancienne variété béarnaise reconnaissable à ses fruits tronconiques et allongés, à peau jaune souvent lavée de rouge et à chair blanche, juteuse, douce et légèrement acidulée. Excellente pomme à couteau, elle convient aussi aux jus, compotes et pâtisseries. L’arbre, vigoureux et érigé, se montre rustique et tolère des...
Pommier 2 ans 'Api double rose' greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Api double rose' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-api-double-rose-bitten-
28,00 €
L’Api double rose est une variété ancienne originaire de l’Agenais, connue pour sa floraison tardive, qui échappe aux gelées, et sa maturité d’automne avec récolte à partir de mi-octobre. L’arbre, au port semi-érigé et ramifié, se montre rustique, productif et peu sensible aux parasites, ce qui en fit une valeur sûre des vergers traditionnels. Le fruit,...
Pommier 2 ans 'Court-pendu gris du Limousin' greffé sur...
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Pommier 2 ans 'Court-pendu gris du Limousin' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-court-pend-gr-limous-bitten-
28,00 €
La Court-Pendu gris du Limousin est une variété traditionnelle très répandue dans cette région. Elle se distingue par la qualité gustative de ses fruits qui se conservent tout l’hiver, souvent jusqu’en avril. L’arbre, très vigoureux, porte un feuillage dense, épais et sain. Rustique et peu sensible aux maladies, il assure une production régulière. Sa...
Pommier 2 ans 'Reinette dorée' greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Reinette dorée' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-reinette-dor-bitten-
28,00 €
Rosaceae. La Reinette dorée, variété patrimoniale originaire du Lot et du Lot-et-Garonne, est l’une des plus emblématiques du Sud-Ouest. Son fruit, moyen à gros, arrondi, se reconnaît à sa peau jaune dorée ponctuée de lenticelles, et à sa chair fine, juteuse et parfumée, excellente aussi bien crue que cuite. L’arbre, de vigueur moyenne, porte une...
Pommier 2 ans 'Reinette blanche du Canada' greffé sur...
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Pommier 2 ans 'Reinette blanche du Canada' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-bl-canada-bitten-
28,00 €
La Reinette blanche du Canada, malgré son nom, n’est pas originaire d’Amérique : le terme « Canada » viendrait d’une ancienne appellation normande (canade ou chanade), probablement liée à sa réputation de pomme de garde. L’adjectif « blanche » la distingue de la Reinette grise, son épiderme étant moins russetisé. Variété ancienne très productive, elle...
Pommier 2 ans 'Chourreau' greffé sur Communis...
  • Exclusivité web !
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Pommier 2 ans 'Chourreau' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-chourreau-bitten-
28,00 €
Rosaceae. La Chourreau est une pomme ancienne de Haute-Garonne (secteur de Saint-Gaudens), cultivée dans les Pyrénées centrales et orientales. L’arbre, vigoureux, au port érigé et ouvert, fleurit entre fin mars et mi-avril. Les fruits, verts devenant jaunes à l’insolation, de type reinette, se récoltent fin octobre pour une maturité optimale en décembre....
Poirier 2 ans Marguerite Marillat greffé sur...
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2025-11-26
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Poirier 2 ans Marguerite Marillat greffé sur 'Kirchensaller' (franc)

Poire-2-marguerite-
28,00 €
Variété du XIXème siècle et crée par une horticulteur de Villeurbanne, la Marguerite-Marillat produit de très gros fruits jaunes maculés de rouge. Ils sont de chair blanche à jaunâtre fondante, granuleuse, juteuse et arrivent à maturité entre mi-août et mi-septembre. L'arbre est rustique et facile de culture.
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Poirier 2 ans 'Conférence' greffé sur 'Kirchensaller'...
  • Exclusivité web !
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Poirier 2 ans 'Conférence' greffé sur 'Kirchensaller' (franc)

Poire-2-conf-kirchen-
28,00 €
Rosaceae. Voici la poire rustique par excellence, originaire d'Angleterre et poussant du nord au sud sans difficulté, produisant des fruits verts, parsemés de marron. Ils sont de grande qualité. Fleurissant en avril, les fruits arrivent quant à eux à maturité mi-septembre et son récoltés courant octobre. En cave, ils peuvent se conserver jusqu'en janvier....
Poirier 2 ans 'Doyenne du Comice' greffé sur...
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Poirier 2 ans 'Doyenne du Comice' greffé sur Kirchensaller (franc)

Poire-2-doyenne-kirchen-
28,00 €
Rosaceae. Originaire d'Angers, la doyenne du Comice est une poire du XIXème siècle, grosse, à la chair fine, équilibrée, riche en sucre et juteuse. Sa floraison est mi-tardive et sa fructification tardive. On récolte fin septembre son fruit délicieux et vert. L'arbre est vigoureux et facile de culture, aimant toutefois les sols profonds et riches.
Prunier 2 ans Quetsche d'Alsace greffé sur Prunus...
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Prunier 2 ans Quetsche d'Alsace greffé sur Prunus cerasifera (franc)

Prune-2-quetsche-ceras-
28,00 €
Rosaceae. Voici une prune connue dans les régions et pays nordiques, notamment parce qu'elle résiste à -20°C et supporte bien l'humidité. Elle est à ce titre cultivée au Canada. Son fruit est ovoïde, violacée pruiné. Sa chair jaunâtre est délicieusement parfumée, sucrée et acidulée. Il arrive à maturité fin août, voire septembre selon la zone de culture.
Pommier 2 ans Reinette du Comminges greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans Reinette du Comminges greffé sur Communis bittenfelder

Pom-2Rein-Comminges-Bitten-
28,00 €
Rosaceae. La Reinette du Comminges est une variété locale cultivée surtout dans le canton d’Aspet, aussi appelée Bascouline. Le fruit est de forme arrondie, à peau verdâtre à jaunâtre, avec des rougeurs ensoleillées. La chair est blanche, ferme, juteuse, avec goût acidulé-sucré. Arbre vigoureux, adapté au plein vent, rustique (résistant au froid jusqu’à...
Pommier 2 ans 'Œil gros' greffé sur Communis bittenfelder
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Pommier 2 ans 'Œil gros' greffé sur Communis bittenfelder

Pom-2-œil-gros-bitten-
28,00 €
Rosaceae. La pomme Œil Gros, variété ancienne des Pyrénées centrales et occidentales, doit son nom aux larges cavités oculaires marquées autour du pédoncule. Longtemps cultivée dans les vergers paysans du Béarn, de l’Ariège et des Hautes-Pyrénées, elle incarne une pomme rustique des zones de moyenne montagne. Le fruit, moyen à gros, arrondi et un peu...
Pommier 2 ans Glace greffé sur Communis bittenfelder
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Pommier 2 ans Glace greffé sur Communis bittenfelder

Pom-2-glace-bitten-
28,00 €
Rosaceae. La pomme Glace, variété ancienne normande citée dès le XIXᵉ siècle, doit son nom à l’aspect lisse et brillant de son épiderme, évoquant une surface vernie. De calibre moyen, arrondie et régulière, elle présente une robe jaune verdâtre largement lavée de rouge vif, ponctuée de fines lenticelles claires. Sa chair blanche, fine, croquante et...
Pommier 2 ans 'Pay-Bou' greffé sur Communis bittenfelder
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Pommier 2 ans 'Pay-Bou' greffé sur Communis bittenfelder

Pom-2-paybou-bitten-
28,00 €
Rosaceae. La pomme Pay Bou, dont le nom gascon signifie « peau rouge », est une variété traditionnelle du piémont pyrénéen et des Landes, emblématique des vergers familiaux du Sud-Ouest. Le fruit, moyen à gros, cylindrique et légèrement côtelé, présente une peau rouge striée sur fond jaunâtre. Sa chair blanche, juteuse, sucrée et parfumée, se consomme...
Pommier 2 ans 'Estelle' greffé sur sur Communis bittenfelder
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Pommier 2 ans 'Estelle' greffé sur sur Communis bittenfelder

Pom-2-Estelle-bitten-
28,00 €
Rosaceae. La Estelle, aussi appelée Pomme de l’Étoile ou Lestelle, est une variété ancienne enracinée dans le Comminges. Ses fruits moyens, arrondis et légèrement aplatis, à peau jaune-verdâtre se teintant de rouge au soleil, offrent une chair blanc-verdâtre, juteuse, ferme et parfumée, au goût doux et équilibré. Récoltée en octobre, elle se savoure de...
Pommier 2 ans 'Coing' greffé sur Communis bittenfelder
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Pommier 2 ans 'Coing' greffé sur Communis bittenfelder

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28,00 €
Rosaceae. La Pomme-Coing, parfois appelée Coing-Pomme, est une variété ancienne des terroirs pyrénéens, remarquable par son parfum puissant rappelant le coing. Le fruit, de taille moyenne, arrondi et légèrement bosselé, présente une peau jaune doré à maturité, parfois nuancée de vert. Sa chair blanc crème, ferme et fine, libère une saveur sucrée et...
Pommier 1 an (scion) 'Belle de mai' greffé sur Communis...
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Pommier 1 an (scion) 'Belle de mai' greffé sur Communis bittenfelder

Pom-1-Belle-Mai-bitten-
23,00 €
Rosaceae. La Belle de Mai est une variété ancienne du Comminges, traditionnellement cultivée autour de Salies, Aspet et Saint-Gaudens. Son fruit, de calibre moyen à gros, oblong et légèrement aplati, se pare d’une peau lisse rouge striée sur fond rougeâtre. Sa chair, blanc jaunâtre, tendre et douce, est légèrement juteuse. Récoltée en octobre, elle...
Pommier 2 ans 'Belle de mai' greffé sur Communis...
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Pommier 2 ans 'Belle de mai' greffé sur Communis bittenfelder

Pom-2-Belle-Mai-Bitten-
28,00 €
Rosaceae. La Belle de Mai est une variété ancienne du Comminges, traditionnellement cultivée autour de Salies, Aspet et Saint-Gaudens. Son fruit, de calibre moyen à gros, oblong et légèrement aplati, se pare d’une peau lisse rouge striée sur fond rougeâtre. Sa chair, blanc jaunâtre, tendre et douce, est légèrement juteuse. Récoltée en octobre, elle...
Prunier 1 an (scion) 'Mirabelle de Nancy' greffé sur...
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Prunier 1 an (scion) 'Mirabelle de Nancy' greffé sur Prunus cerasifera (franc)

Prune-1-Mirab-Nanc-Ceracif-
23,00 €
La Mirabelle de Nancy est une prune Lorraine, intéressante pour sa rusticité et sa facilité de culture (adaptée aux climats continentaux). Elle aurait été introduite par René Ier, Duc d'Anjou et de Lorraine au XVème siècle . C'est donc une variété ancienne ! L'arbre, pouvant atteindre 5 m de haut a un port étalé. La floraison a lieu en avril pour une...
Prunier 2 ans Mirabelle de Nancy greffé sur Prunus...
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Prunier 2 ans Mirabelle de Nancy greffé sur Prunus cerasifera (franc)

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La Mirabelle de Nancy est une prune Lorraine, intéressante pour sa rusticité et sa facilité de culture (adaptée aux climats continentaux). Elle aurait été introduite par René Ier, Duc d'Anjou et de Lorraine au XVème siècle . C'est donc une variété ancienne ! L'arbre, pouvant atteindre 5 m de haut a un port étalé. La floraison a lieu en avril pour une...
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Brugnon 1 an (scion) blanc greffé sur Prunus persica (franc)
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Brugnon 1 an (scion) blanc greffé sur Prunus persica (franc)

Brugnon-1-blanc-persic-
23,00 €
Rosaceae. Notre brugnon blanc provient d'un semis, réalisé à la ferme de la Coume, dans les Baronnies. Délice que nous conservons à présent précieusement. Il se distingue par sa chair douce, très fondante et subtilement parfumée, à la texture presque soyeuse. À maturité, le fruit développe un parfum floral délicat, un sucre fin équilibré par une légère...
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Poirier 1 an (scion) 'sucré vert' greffé sur Pyrus...
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Poirier 1 an (scion) 'sucré vert' greffé sur Pyrus Kirchensaller (franc)

Poire-1-sucr-vert-Kirchen-
23,00 €
Rosaceae. Le poirier Sucré vert est une variété ancienne française, découverte vers 1812 à Montluçon (Allier). Ce cultivar produit des fruits de forme pyriforme ou turbinée, à peau vert tendre jaunissant à maturité, parfumée, légèrement mouchetée de brun. Sa chair est blanche à texture fine. Elle est fondante, juteuse, très sucrée, parfois légèrement âpre...
Digitale pourpre - Digitalis purpurea
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Digitale pourpre - Digitalis purpurea

Digitalis-purpurea-
6,00 €
La digitale pourprée est une bisannuelle d’Europe occidentale, commune des clairières et talus acides. Son nom, issu du latin digitus (« doigt »), évoque ses fleurs en dé à coudre, tandis que purpurea rappelle leur couleur violacée. Connue dès le Moyen Âge comme médicinale et magique, elle était réputée diurétique et apaisante pour les œdèmes, mais...
Centaurée des montagnes - bleuet vivace - Centaurea montana
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Centaurée des montagnes - bleuet vivace - Centaurea montana

Centaurea-montana-
6,00 €
Asteraceae. La centaurée des montagnes (Centaurea montana) est une vivace ornementale et médicinale des prairies et lisières montagnardes d’Europe. Le nom Centaurea évoque le centaure Chiron, maître des simples, et montana son habitat d’altitude. Haute de 30 à 60 cm, elle forme des touffes au feuillage gris-vert lancéolé et se pare, de mai à juillet, de...
Pommier 3 ans 'Belle louronnaise' greffé sur Communis...
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Pommier 3 ans 'Belle louronnaise' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-3-belle-louron-bitten-
35,00 €
La 'Belle louronnaise', originaire de la vallée du même nom dans les Hautes-Pyrénées, est une variété montagnarde traditionnelle du Sud-Ouest. Très vigoureux, son arbre au port large et étalé se distingue dans les vergers d’altitude. La floraison, mi-précoce, survient entre fin mars et mi-avril. Ses fruits, de très gros calibre, verts avec parfois un...
Pommier 3 ans 'Reinette blanche du Canada' greffé sur...
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2025-11-26
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Pommier 3 ans 'Reinette blanche du Canada' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-3-bl-canada-bitten-
35,00 €
La Reinette blanche du Canada, malgré son nom, n’est pas originaire d’Amérique : le terme « Canada » viendrait d’une ancienne appellation normande (canade ou chanade), probablement liée à sa réputation de pomme de garde. L’adjectif « blanche » la distingue de la Reinette grise, son épiderme étant moins russetisé. Variété ancienne très productive, elle...
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Pommier 3 ans 'Court pendue rouge des Pyrénées' greffé...
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Pommier 3 ans 'Court pendue rouge des Pyrénées' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-3-Court-pend-bitten-
35,00 €
Rosaceae. La Court-pendue rouge des Pyrénées, très répandue dans le Volvestre et en Ariège, est aussi connue sous le nom de pomme de Bethmale en Haute-Garonne. Variété ancienne, elle appartient au grand groupe des Court-pendus, réputés pour leurs qualités de conservation et leur parfum raffiné. Le fruit, moyen, aplati, jaune largement strié de rouge vif à...
Pommier 3 ans 'Blanche d'Espagne' greffé sur Communis...
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2025-11-26
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Pommier 3 ans 'Blanche d'Espagne' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-3-bl-esp-bitten-
35,00 €
La Blanche d’Espagne est une ancienne variété du Comminges, citée dès le début du XIXᵉ siècle. L’arbre, souvent conduit en plein vent, forme un houppier clair et dressé. Le fruit, moyen, arrondi et légèrement aplati, présente une peau lisse jaune nuancée de rouge. Sa chair blanche, tendre et juteuse, est très parfumée, agréable à croquer, mais aussi...
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Pommier 1 an (scion) 'Ariane' greffé sur Communis...
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Pommier 1 an (scion) 'Ariane' greffé sur Communis Bittenfelder (Franc)

Pom-1-Ariane-Bitten-
23,00 €
La pomme ‘Ariane’, créée en 1979 par l’INRA d’Angers et lancée en 2002, est une variété française issue d’un croisement complexe destiné à obtenir à la fois une bonne qualité gustative et une résistance durable à la tavelure. Son fruit, de calibre moyen, présente une peau rouge vif brillant sur fond jaune, ferme et croquante. La chair, juteuse, équilibrée...
Pommier 1 an (scion) 'Nationale' greffé sur Communis...
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Pommier 1 an (scion) 'Nationale' greffé sur Communis bittenfelder

Pom-1-Nationale-bitten-
23,00 €
Rosaceae. La Nationale est une variété française ancienne apparue en 1871 à Saint-Romain-au-Mont-d’Or (près de Lyon), dans un contexte de patriotisme qui inspira son nom. Très appréciée pour sa conservation longue, elle donne des fruits moyens à gros, arrondis mais plus larges que hauts, à peau lisse et brillante, d’un rouge sang presque uniforme sur fond...
Pommier 1 an (scion) 'Pay Bou' greffé sur Bittenfelder
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Pommier 1 an (scion) 'Pay Bou' greffé sur Bittenfelder

Pom-1-Pay bou-bitten-
23,00 €
Rosaceae. La pomme Pay Bou, dont le nom gascon signifie « peau rouge », est une variété traditionnelle du piémont pyrénéen et des Landes, Le fruit, moyen à gros, cylindrique et légèrement côtelé, présente une peau rouge striée sur fond jaunâtre. Sa chair blanche, juteuse, sucrée et parfumée, se consomme surtout fraîche ou en compote. Récoltée de fin août...
Poirier 3 ans 'sucré vert' greffé sur Pyrus Kirchensaller...
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Poirier 3 ans 'sucré vert' greffé sur Pyrus Kirchensaller (franc)

Poire-3-sucr-vert-Kirchen-
35,00 €
Rosaceae. Le poirier Sucré vert est une variété ancienne française, découverte vers 1812 à Montluçon (Allier). Ce cultivar produit des fruits de forme pyriforme ou turbinée, à peau vert tendre jaunissant à maturité, parfumée, légèrement mouchetée de brun. Sa chair est blanche à texture fine. Elle est fondante, juteuse, très sucrée, parfois légèrement âpre...
Poirier 1 an (scion) 'Comptesse de Paris' greffé sur...
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Poirier 1 an (scion) 'Comptesse de Paris' greffé sur Pyrus Kirchensaller (franc)

Poire-1-compt-Paris-kirchen-
23,00 €
La poire ‘Comtesse de Paris’, dédiée à la princesse Isabelle d’Orléans, fut obtenue vers 1884 par le pépiniériste Boisbunel à Rouen. Variété française d’automne-hiver, elle est réputée pour sa grande aptitude à la conservation. Son fruit, gros et piriforme, a une peau rugueuse vert olive virant au jaune doré ponctué de brun. Sa chair blanc jaunâtre, fine,...
Poirier 1 an (scion) 'Virgouleuse' greffé sur Pyrus...
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Poirier 1 an (scion) 'Virgouleuse' greffé sur Pyrus Kirchensaller (franc)

Poire-1-virgouleuse-kirchen-
23,00 €
La poire ‘Virgouleuse’, ainsi nommée en raison de sa forme allongée et ventrue rappelant une virgule, est une variété ancienne française citée dès le XVIIᵉ siècle. Le fruit, moyen à gros, présente une peau mince vert jaunâtre lavée de roux ponctué. Sa chair blanche à jaunâtre, fondante, juteuse et sucrée, dégage un arôme musqué caractéristique, qui en fit...
Poirier 1 an (scion) 'Saint-Germain d'Hiver' greffé sur...
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Poirier 1 an (scion) 'Saint-Germain d'Hiver' greffé sur Pyrus Kirchensaller (franc)

Poire-1-St-germ-Hiv-kirchen-
23,00 €
La poire ‘Saint-Germain d’Hiver’, attestée dès 1680 par Merlet, doit son nom à la paroisse de Saint-Germain près du Lude (Sarthe), où elle aurait été découverte sur un sauvageon (arbre issu d’un semis spontané) au bord de la rivière de la Fare. Variété française très ancienne, elle est réputée pour sa longue conservation. Le fruit, allongé et piriforme,...
Poirier 1 an (scion) 'William' greffé sur Pyrus...
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2025-11-27
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Poirier 1 an (scion) 'William' greffé sur Pyrus Kirchensaller (franc)

Poire-1-William-kirchen-
23,00 €
La poire ‘Williams’, aussi appelée ‘Bon Chrétien Williams’, est l’une des variétés les plus célèbres au monde. Découverte en Angleterre vers 1770 et diffusée par le pépiniériste Williams à Turnham Green, elle s’imposa au XIXᵉ siècle dans toute l’Europe. Le fruit, moyen à gros, piriforme, a une peau jaune doré parfois rosée au soleil. Sa chair blanche,...
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