Aspérule odorante - Gallium odoratum
- Conditionnement
- Pot de diametre 13
- Cycle
- Vivace
- Rusticité
- Supporte -20°C
- Exposition
- Ombre
- Hauteur
- 10 cm
- Largeur
- 80 cm
- Sol
- Humide
- Couleur de la fleur
- Blanche
- Feuillage
- Caduque
- Port
- Rampant
- Comestible
- Oui
- Médicinale
- Oui
- Méllifère
- Oui
Rubiaceae. L'aspérule est appelée en allemand la reine des bois, à juste titre. A partir d'avril, elle tapisse les sous-bois d'un vert tendre, avant d'émettre de délicates fleurs blanches. On utilise son feuillage en tisane, car c'est un sédatif doux au goût parfumé, qui plait aux enfants. On en fait des sirops et des gâteaux délicieux, ainsi que le célèbre vin de mai Allemand. Sa racine, comme celle d'autres rubiacées, donne de beaux rouges en teinture. Une simple, chère à notre coeur pour des parterres frais et ombragés.