Houblon officinal femelle - Humulus lupulus
- Conditionnement
- Pot de diametre 13
- Cycle
- Vivace
- Rusticité
- Supporte -20°C
- Exposition
- Mi-ombre
- Hauteur
- 6 m
- Largeur
- 4 m
- Sol
- Frais
- Feuillage
- Caduque
- Port
- grimpant
- Comestible
- Oui
- Médicinale
- Oui
- Méllifère
- Oui
- Période de floraison
- Juin-Juillet
Cannabaceae. Le houblon fait partie de la famille des cannabacées, au même titre que le chanvre. On en connaît l'usage pour la confection de la bière, incontournable ingrédient apportant amertumes et principes conservateurs. En phytothérapie, on le propose en tisane du soir en vertu de ses qualités sédatives. Ses jeunes pousses ressemblent à des asperges sauvages et se consomment de la même manière, grillées à la poêle ou en omelette. Cette plante des haies aime les zones fraîches et riches et s'installe facilement dans ces conditions.