Haricot vivace 'orteil du prêcheur' - Phaseolus coccineus
- Conditionnement
- Pot de diametre 13
- Cycle
- Vivace
- Rusticité
- Supporte -12°C
- Exposition
- Soleil
- Hauteur
- 300 cm
- Largeur
- 100 cm
- Sol
- Riche
- Couleur de la fleur
- Blanche
- Feuillage
- Caduque
- Port
- grimpant
- Comestible
- Oui
- Médicinale
- Non
- Méllifère
- Oui
Fabaceae. Le haricot vivace, autrement appelé haricot d'Espagne 'orteil du prêcheur', est un de nos coups de cœur. Ce haricot grimpant repousse chaque année en place et forme de gros grains blancs marbrés de rose, moelleux. Il se consomme comme le fameux Tarbais de nos régions, en soupe, salades, gratins. Au jardin, il montera jusqu'à 2 m de haut et produira de belles fleurs pâles. Un légume perpétuel indispensable.