Les arbres et arbustes à racines nues peuvent être commandés tout le long de l'année s'ils sont indiqués comme étant en stocks sur le site. Nous réservons ainsi les commandes passées.
Mais attention, ils ne sont expédiés qu'entre mi-novembre et début mars, qui est la période propice à l'arrachage et à la replantation. Soyez attentifs, lors de la commande, à la date indiquée pour chaque plante.
Nous veillons ainsi au respect des besoins de l'arbre pour garantir la meilleure implantation et reprise possibles.
La ‘Reine des Reinettes’ (Kroon Renet), variété ancienne d’origine néerlandaise attestée dès le XVIIIᵉ siècle, s’est imposée comme l’une des pommes de dessert les plus réputées en Europe.Elle se consomme aussi bien crue que cuite, notamment en pâtisserie. De port érigé, l’arbre est rustique, productif et peu sujet à l’alternance, adapté aux climats frais...
Rosaceae. Le pommier d’ornement ‘Perpetu Evereste’, (référence à la résistance et à la longévité de l’Everest) obtenu par l’Inra dans les années 1970, est aujourd’hui l’un des cultivars les plus plantés en jardins et vergers. Apprécié pour son port arrondi et équilibré (4 à 5 m de haut), il combine qualités esthétiques et utilité horticole. Ses fleurs...
Rosaceae. La Chourreau est une pomme ancienne de Haute-Garonne (secteur de Saint-Gaudens), cultivée dans les Pyrénées centrales et orientales. L’arbre, vigoureux, au port érigé et ouvert, fleurit entre fin mars et mi-avril. Les fruits, verts devenant jaunes à l’insolation, de type reinette, se récoltent fin octobre pour une maturité optimale en décembre....
Rosaceae. La pomme dite Châtaigner, parfois appelée pomme châtaigne, doit son nom non à son goût mais à la teinte rouge-brun de son épiderme évoquant la bogue mûre. Variété ancienne, probablement originaire de Normandie mais largement diffusée dans le Sud-Ouest (Landes, Aveyron, Haute-Vienne), elle appartient au groupe des pommes à cidre doux-amers,...
Rosaceae. La pomme dite Châtaigner, parfois appelée pomme châtaigne, doit son nom non à son goût mais à la teinte rouge-brun de son épiderme évoquant la bogue mûre. Variété ancienne, probablement originaire de Normandie mais largement diffusée dans le Sud-Ouest (Landes, Aveyron, Haute-Vienne), elle appartient au groupe des pommes à cidre doux-amers,...
Rosaceae. La pomme Taupe est une variété ancienne originaire de l’Ariège, parfois appelée Pomme Boulange pour son usage dans la croustade, pâtisserie traditionnelle. Surtout employée en jus, cidre ou cuisson, elle est moins appréciée à croquer. L’arbre, vigoureux et ramifié, s’adapte aux sols variés des piémonts pyrénéens. Sa floraison précoce (fin...
Rosaceae. La pomme Orange, attestée dans le Comminges et les Pyrénées centrales, est une variété ancienne de plein vent, rustique et régulière en production. L’arbre, peu vigoureux mais solide, résiste bien aux aléas climatiques de montagne et convient aux sols frais, plutôt argileux ou limono-argileux. Sa floraison tardive échappe souvent aux gelées...
Rosaceae. La Reinette Verte, variété ancienne française citée dès le XVIIᵉ siècle et probablement issue d’Île-de-France ou de Normandie, fut l’une des pommes les plus prisées des marchés parisiens pour sa tenue et ses qualités gustatives. L’arbre, vigoureux et rustique, s’adapte aux sols profonds et drainés. Le fruit, moyen à gros, arrondi, à peau épaisse...
Rosaceae. La pomme Melon, variété ancienne originaire de Charente, se rattache au groupe des reinettes par son aspect et ses qualités gustatives. L’arbre, moyennement vigoureux mais régulier, n’est pas sujet à l’alternance et montre une bonne rusticité, adaptée aux vergers traditionnels. Le fruit, moyen à gros, arrondi et légèrement aplati, porte une peau...
Rosaceae. La Chantecler est une variété moderne française, créée en 1958 à l’INRA d’Angers par croisement de la Reinette Clochard et de la Golden Delicious. L’arbre, vigoureux, rustique et florissant blanc en avril, résiste bien au froid et convient aux vergers de montagne ou aux hivers rigoureux, à condition d’éviter les sols trop humides. Le fruit, de...
Rosaceae. La Chantecler est une variété moderne française, créée en 1958 à l’INRA d’Angers par croisement de la Reinette Clochard et de la Golden Delicious. L’arbre, vigoureux, rustique et florissant blanc en avril, résiste bien au froid et convient aux vergers de montagne ou aux hivers rigoureux, à condition d’éviter les sols trop humides. Le fruit, de...
Rosaceae. La pomme Fraise du Sud-Ouest, variété ancienne encore signalée dans le piémont pyrénéen et le Comminges, se distingue des types vosgiens par des fruits un peu plus gros, ronds à tronconiques, à peau jaune-verdâtre largement striée de rouge vif, parfois grenat à l’insolation. Sa chair blanche, tendre et juteuse, est fine et croquante, avec un...
Rosaceae. La Vedette du Béarn, aussi appelée Artigueloutan (du nom du village près de Pau), est une variété traditionnelle bien adaptée aux coteaux d’altitude, parfois cultivée au-delà de 1000 m. Sa floraison, tardive et rougeâtre, échappe souvent aux gelées printanières. L’arbre, vigoureux et rustique, résiste globalement bien aux maladies, mais reste...
La ‘Belle de Boskoop’, obtenue vers 1856 aux Pays-Bas, est une pomme emblématique des vergers d’Europe du Nord. Le pommier, vigoureux et de port demi-érigé, s’adapte bien aux sols frais et profonds et montre une bonne rusticité, appréciée en zones froides ou montagneuses. Sa floraison, blanche, a lieu en avril. La récolte intervient en octobre, avec une...
La ‘Calville blanche d’hiver’, variété ancienne probablement issue d’Europe centrale (souvent associée à Zurich), est mentionnée dès 1598 et figurait dans le catalogue de Pierre Le Lectier (1628). Considérée comme une des meilleures pommes de dessert, elle est aussi renommée en pâtisserie (tarte normande). L’arbre, vigoureux au port semi-érigé, est...
La ‘Florina’, aussi appelée ‘Querina’, est une variété moderne créée en 1977 par l’INRA d’Angers à partir de ‘Jonathan’ et d’autres lignées intégrant le gène Vf de Malus floribunda, ce qui lui confère une bonne résistance naturelle à la tavelure. L’arbre, vigoureux, au port semi-étalé, est sensible à l’alternance. Sa floraison tardive, en avril-mai, est...
Aussi appelée ‘Pomme de l’Estre’ (de « fenêtre » en occitan) ou ‘Reinette de Brive’, cette variété très ancienne du Limousin serait née à Saint-Germaine-les-Vergnes. La tradition rapporte que Turgot, surpris par la pluie, l’aurait aperçue « de la fenêtre » et contribué à sa diffusion. Réputée comme la meilleure pomme tardive du Limousin, elle est adaptée...
La pomme ‘Toureillère’, variété traditionnelle des Hautes-Pyrénées, doit probablement son nom au gascon toureilh (« petite tour, colline »), en référence à des vergers d’altitude ou au port trapu de l’arbre. Jadis recherchée pour sa bonne conservation et sa résistance au transport, elle demeure aujourd’hui intéressante pour les vergers familiaux et de...
L’Udarre Sagarra appartient au groupe basque des Apez Sagarra (« pommes de curé »), qui rassemble une quinzaine de variétés locales. Son nom, signifiant littéralement « pomme-poire », évoque sa forme conique et ventrue. Le fruit, de calibre moyen, présente une peau rugueuse jaune largement maculée de pourpre. Sa chair blanche, tendre et juteuse, développe...
Aussi appelée Pomme de Blenheim, cette reinette d’origine anglaise fut largement cultivée en Ariège dès le XIXᵉ siècle. Variété rustique et fiable, elle se distingue par une floraison tardive et étalée, échappant ainsi aux gelées printanières. Le fruit, de calibre moyen, vert teinté de rose, offre une chair blanche, juteuse, équilibrée entre sucre et...
Rosaceae. Originaire de Pouzac, près de Bagnères-de-Bigorre (Hautes-Pyrénées), cette pomme tardive de coteaux se récolte début octobre et se conserve facilement jusqu’au printemps, parfois au-delà de mars, ce qui en faisait un atout majeur pour l’autoconsommation hivernale. L’arbre, vigoureux, érigé au port retombant, fleurit rosé courant avril. Le fruit,...
Rosaceae. Le Museau de Lièvre est une ancienne variété béarnaise reconnaissable à ses fruits tronconiques et allongés, à peau jaune souvent lavée de rouge et à chair blanche, juteuse, douce et légèrement acidulée. Excellente pomme à couteau, elle convient aussi aux jus, compotes et pâtisseries. L’arbre, vigoureux et érigé, se montre rustique et tolère des...
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