Européennes

Nous avons rassemblé sous l'appellation Européenne toutes les plantes endémiques ou originaires de l'Europe au sens large, en partant de l'Europe Centrale jusqu'à l'Europe de l'Ouest, Angleterre comprise. Souvent en revanche, les plantes originaire du Pourtour méditerranéen ne s'y retrouve pas. Cette catégorisation permet de repérer quelques homogénéité, sur le plan des aromatiques et médicinales dites sauvages. Quant aux plantes cultivées, fruitières ou potagères, il est intéressant de voir comment certaines variétés sont ancrées dans un territoire donné !

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Camomille des teinturiers - Cota tinctoria

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Camomille des teinturiers - Cota tinctoria

Anthemis-camom-teint-

6,00 €

Asteraceae. Belle camomille jaune à la floraison généreuse, la camomille des teinturiers était autrefois utilisée en teinture. Ses feuilles, frottées sur une piqûre d'insecte, en apaiseront les conséquences.

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Raifort - Armoracia rusticana

Armoracia-raifo-

6,00 €

Brassicaceae. Entre la moutarde et le wasabi, le raifort a une saveur piquante, relevée, très appréciée des peuples du Nord mais encore peu valorisée à sa juste valeur dans nos contrées, à l'exception de l'Alsace qui en fait traditionnellement usage. Le raifort est facile de culture, généreux. On en fait une sorte de moutarde délicieuse qui accompagne...

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Absinthe - Artemisia absinthium

Artemisia-absinthium-

6,00 €

Asteraceae. L'absinthe est la plus connue de sa famille, célèbre pour l'alcool éponyme, très consommé au début du XXème siècle mais interdit par la suite pour ses effets néfastes à haute dose sur le cerveau. L'absinthe, appelée "herbe aux vers" en Allemand, est utilisée en phytothérapie en tant que vermifuge et fébrifuge. C'est aussi une plante des...

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Estragon - Artemisia Dracunculus

Artemisia-dacun-estragon-

6,00 €

Asteraceae. On ne présente plus l'estragon, cette indispensable aromatique au parfum subtil. Connus pour agrémenter les sauces, il l'est moins pour ses usages sucrés, en sirop notamment. Son huile essentielle est très réputée pour de multiples maux. Une incontournable du jardin ! On jardin, il apprécie un emplacement ensoleillé, chaud et abrité. Il...

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Chou de Daubenton - Brassica oleacea var.ramosa

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01

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Chou de Daubenton - Brassica oleacea var.ramosa

Brassica oleacea-daubenton-

6,00 €

Brassicaceae

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Thé d'Aubrac - Calamintha grandiflora

Calamintha-aubrac

6,00 €

Lamiaceae. Le thé d'Aubrac est réputé dans les zones de montagne (Massif Central, Pyrénées, Alpes) où il pousse à l'état sauvage, pour sa saveur ainsi que ses vertus digestives. Une plantes délicate et parfumée !

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Valériane rouge, Centranthe des murailles - Centranthus...

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01

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Valériane rouge, Centranthe des murailles - Centranthus ruber

Centranthus-rub-

5,00 €

Caprifoliaceae. Voici une grande commune de nos campagnes, remarquable à sa belle floraison rose. Presque banale, on la néglige alors même qu'elle a des vertus médicinales similaires à la valériane officinale : sa racine calme les troubles du sommeil et l'anxiété. Facile, elle se plaît dans les murs, les rocailles. Une simple, belle et bonne.

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Cognassier 1 an (scion) à très gros fruits greffé sur...

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Cognassier 1 an (scion) à très gros fruits greffé sur Cydonia oblonga BA 29

Cognassier-1-CydoBA29-gros-fruits-

22,00 €

Rosaceae. Le cognassier à très gros fruits, comme son nom l'indique, est réputé pour ses coing pouvant dépasser 800 g à 1 kg. Massifs, arrondis ou piriformes selon les souches, ils portent une peau jaune vif à maturité, parfois teintée d’orangé. Leur chair, ferme et astringente crue, se prête idéalement à la cuisson, où elle devient fondante, sucrée et...

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Roquette vivace - Diplotaxis tenuifolia

Diplotaxis-roquette-viv-

6,00 €

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Julienne des dames - Hesperis matronalis

Hesperis-julienne-

5,00 €

La julienne des dames (Hesperis matronalis, Brassicacées) est une vivace souvent cultivée comme bisannuelle, originaire d’Europe et d’Asie occidentale, naturalisée dans de nombreuses régions tempérées. Son nom de genre, issu du grec hesperos (« soir »), rappelle que ses fleurs embaument surtout au crépuscule, tandis que matronalis évoque la respectabilité...

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Argousier mâle - Hippophae rhamnoides

Hippophae-male-

18,00 €

Elaegnaceae. Les argousiers, dioïques, nécessitent 1 pied mâle pour 3 pieds femelles afin d'obtenir des fruits.

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Argousier 'Leikora' - Hippophae rhamnoides 'Leikora'

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Argousier 'Leikora' - Hippophae rhamnoides 'Leikora'

Hippophae-leikora-

18,00 €

Elaegnaceae. Les argousiers sont des arbres du froid, extrêmement rustiques er d'une grande adaptabilité, dont on a récemment redécouvert les vertus de part la grande concentration en vitamine C de ses fruits. Il est aujourd'hui un produit cosmétique. Au-delà de ça, comme les autres membres de la famille des eleagnus, pionniers dans l'âme, il enrichit le...

Argousier 'Rockorange' - Hippophae rhamnoides 'Rockorange'

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Argousier 'Rockorange' - Hippophae rhamnoides 'Rockorange'

Hippophae-rockorange-

18,00 €

Houblon officinal femelle - Humulus lupulus

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-09-01

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Houblon officinal femelle - Humulus lupulus

Humulus-houbl-

7,00 €

Cannabaceae. Le houblon fait partie de la famille des cannabacées, au même titre que le chanvre. On en connaît l'usage pour la confection de la bière, incontournable ingrédient apportant amertumes et principes conservateurs. En phytothérapie, on le propose en tisane du soir en vertu de ses qualités sédatives. Ses jeunes pousses ressemblent à des asperges...

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Haricot vivace 'orteil du prêcheur' - Phaseolus coccineus

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01

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Haricot vivace 'orteil du prêcheur' - Phaseolus coccineus

Phaseolus-haricot-viv-

5,00 €

Fabaceae. Le haricot vivace, autrement appelé haricot d'Espagne 'orteil du prêcheur', est un de nos coups de cœur. Ce haricot grimpant repousse chaque année en place et forme de gros grains blancs marbrés de rose, moelleux. Il se consomme comme le fameux Tarbais de nos régions, en soupe, salades, gratins. Au jardin, il montera jusqu'à 2 m de haut et...

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Groseillier à maquereau à fruits verts - Ribes...

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Groseillier à maquereau à fruits verts - Ribes grossularia 'a fruits verts'

Ribes-grossu-fruits-verts-

15,00 €

Grossulariaceae.Plantes d'Europe du Nord, les groseilliers à maquereau n'aiment pas la chaleur. Ces arbustes, caduques, épineux, atteignant 75 cm de haut s'adaptent à tous les terrains mais redoutent la sécheresse.

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Cassissier Bigno - Ribes nigrum 'Bigno'

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10,00 €

Grossulariaceae. Le cassissier Bigno est une variété bien adaptée aux régions humides et océaniques. Productif, ses fruits sont gros, parfumés et arrivent à maturité début juillet. Résistant aux maladies, c'est une valeur sûre. Il aime une exposition fraîche, humide, riche et drainée.

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Cassissier Tenah - Ribes nigrum 'Tenah'

Ribes-nigr-tenah-

15,00 €

Grossulariaceae. Cette variété, rustique, est très productive, autofertile, à gros fruits parfumés qui arrivent à maturité en juin. Il aime une exposition fraîche, humide, riche et drainée.

Cassissier black down - Ribes nigrum 'black down'

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Cassissier black down - Ribes nigrum 'black down'

Ribes-nigr-black-down-

15,00 €

Grossulariaceae. Le cassissier 'Black down', d'origine anglaise est tardif, il produira des fruits en juillet-août, juteux, doux et sucrés. Très rustique, il craint la sécheresse. Il appréciera un sol riche, frais, drainé.

Cassissier géant de Boskoop - Ribes nigrum 'géant de...

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Cassissier géant de Boskoop - Ribes nigrum 'géant de boskoop'

Ribes-nigr-geant-boskoop-

15,00 €

Grossulariaceae. D'origine hollandaise, Le 'Géant de Boskoop' est une variété précoce, arrivant à maturité début juillet. Les fruits sont gros, acidulés. Son feuillage est particulièrement aromatique. De rendement moyen, il est intéressant de part sa rusticité et résistance aux maladies.

Groseillier a grappes Junifer - Ribes rubrum 'Junifer'

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Groseillier a grappes Junifer - Ribes rubrum 'Junifer'

Ribes-rubrum-junifer-

15,00 €

Grossulariaceae. Ce groseillier à grappes, précoce (juin-juillet), est très productif. Ses fruits sont rouges, parfumés. Cette variété, création de l'Inra, a la spécificité de s'adapter au Sud de la France car, contrairement aux autres groseilliers, elle n'a pas besoin de périodes de froids longues pour fructifier. Elle n'aime cependant pas les sols...

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Rose de Provins - Rosa gallica

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15,00 €

Rosaceae. Présente à l'état sauvage en Méditerranée, la rose Provins aurait été importée à Provins par Robert de Brie, en rentrant des croisades. La rose officinale est un arbrisseau relativement bas. Il en existe de nombreuses variétés, celle-ci a des fleurs rouge vif, simples. Aujourd'hui, c'est surtout en cosmétique qu'elle est utilisée car elle...

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Sureau noir - Sambucus nigra

Sambucus-nigra-

10,00 €

Caprifoliaceae. Le sureau, si familier, est un arbuste pouvant atteindre 6 mètres de haut, idéal pour les forêt-jardin et les haies. Originaire d'Europe, il est loué depuis l'Antiquité pour ses nombreuses qualités médicinales et gustatives. Doté de vertus anti-oxydantes puissantes, c'est aussi un anti-inflammatoire des muqueuses et un antiviral. Il est...

Vigne Katharina - Vitis vinifera 'Katharina'

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Vigne Katharina - Vitis vinifera 'Katharina'

Vitis-katharina-

15,00 €

Vitaceae. Cette vigne, robuste, a été sélectionnée par G. Weiss et G. Mayer en Autriche, à partir du croisement des vignes Eger et Original. Elle produit de grosses grappes généreuses, d'une belle couleur rosée, à la peau fine et à la pulpe juteuse. Elle se récolte à la mi septembre. Elle pousse partout en France. A l'automne, son feuillage est jaune doré.