Arbres - arbustes & arbrissaux fruitiers

Cette catégorie est la plus "généraliste" de notre catalogue, au sens où nous y avons rassemblé tous les arbres et arbustes produisant des fruits quelques soient leurs tailles. Nous proposons, pour plus de facilité, un classement plus fin, espèces par espèces, si cela vous est plus facile.

Les arbustes sont généralement commercialisés en pots. Ils sont alors expédiés à la date de disponibilité indiquée, qui généralement, est immédiate.

Les arbres à racines nues, peuvent être commandés dès la mise à jour des stocks, au début de l'automne, mais ne sont expédiés qu'à partir de la saison de plantation, à savoir à partir de la mi-novembre, jusqu'à fin février.

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Saule des vanniers - Salix viminalis

Salix-viminalis-

15,00 €

Salicaceae. Voici le saule classique des vanniers car c'est une variété de bois tendre, idéal pour les tressages. Il est aussi utilisé en phytomédiation, technique de dépollution des sols. Très rustique, il se plaira près des cours d'eau et pourra atteindre jusqu'à 6 mètres de haut.

Poivrier du Sichuan - Zanthoxylum simulans

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Poivrier du Sichuan - Zanthoxylum simulans

Zanthoxylum-Sichuan-

20,00 €

Rutaceae. Aussi appelé Sansho ou poivrier du Japon, cet arbre pouvant atteindre 6 m de haut fait partie de ces faux poivres originaires d'Asie du Sud Est qui poussent facilement sous nos latitudes. C'est la coque de son fruit que l'on consomme broyé comme épice. Son agréable goût piquant sur la langue a un léger effet anesthésiant, qui relève agréablement...

Poivrier de Chine - Zanthoxylum stenophyllum

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Poivrier de Chine - Zanthoxylum stenophyllum

Zanthoxylum-poivre-chine-

20,00 €

Rutaceae. Très proche du poivrier du Sichuan bien qu'originaire de Chine, ce poivrier a sensiblement les mêmes besoins et les mêmes usages que son cousin. Un bel arbuste intéressant pour les locavores amateurs de saveurs poivrées.

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Pommier 2 ans 'Api étoilé' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-api-etoil-bitten-

28,00 €

L’Api étoilé est une variété ancienne allemande du XVIIᵉ siècle, largement cultivée en Europe du Nord. Sa pomme, petite à moyenne, présente une silhouette aplatie et une base étoilée très caractéristique. Sa chair croquante, ferme et acidulée en fait un fruit de garde apprécié. Récoltée en décembre, elle se conserve jusqu’au printemps, parfois jusqu’en...

Pommier 2 ans 'Azeroli anisé' greffé sur MM106

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Pommier 2 ans 'Azeroli anisé' greffé sur MM106

Pom-2-azeroli-

28,00 €

La pomme ‘Azéroli anisé’ est une variété-population ancienne du Sud-Ouest (Gironde, Charente), appréciée pour sa rusticité et sa saveur particulière. L’arbre, trapu, de vigueur moyenne, entre rapidement en production mais tend à alterner une année sur deux. Sa floraison, tardive (fin avril), est blanche et mellifère. Les fruits, réguliers, brun clair...

Pommier 2 ans 'Belle de Boskoop' greffé sur Communis...

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Pommier 2 ans 'Belle de Boskoop' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-belle-boosk-bitten-

28,00 €

La ‘Belle de Boskoop’, obtenue vers 1856 aux Pays-Bas, est une pomme emblématique des vergers d’Europe du Nord. Le pommier, vigoureux et de port demi-érigé, s’adapte bien aux sols frais et profonds et montre une bonne rusticité, appréciée en zones froides ou montagneuses. Sa floraison, blanche, a lieu en avril. La récolte intervient en octobre, avec une...

Pommier 2 ans 'Belle louronnaise' greffé sur Communis...

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Pommier 2 ans 'Belle louronnaise' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-belle-louron-bitten-

28,00 €

La 'Belle louronnaise', originaire de la vallée du même nom dans les Hautes-Pyrénées, est une variété montagnarde traditionnelle du Sud-Ouest. Très vigoureux, son arbre au port large et étalé se distingue dans les vergers d’altitude. La floraison, mi-précoce, survient entre fin mars et mi-avril. Ses fruits, de très gros calibre, verts avec parfois un...

Pommier 2 ans 'Calville blanche d'hiver' greffé sur...

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Pommier 2 ans 'Calville blanche d'hiver' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-calville-bl-hiv-bitten-

28,00 €

La ‘Calville blanche d’hiver’, variété ancienne probablement issue d’Europe centrale (souvent associée à Zurich), est mentionnée dès 1598 et figurait dans le catalogue de Pierre Le Lectier (1628). Considérée comme une des meilleures pommes de dessert, elle est aussi renommée en pâtisserie (tarte normande). L’arbre, vigoureux au port semi-érigé, est...

Pommier 2 ans 'Centrou' greffé sur Communis bittenfelder...

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Pommier 2 ans 'Centrou' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-centrou-bitten-

28,00 €

La ‘Centrou’ est une variété ancienne originaire d’Ariège et de Haute-Garonne, bien adaptée aux vergers de montagne. Son intérêt majeur réside dans sa floraison exceptionnellement tardive, en mai, qui lui permet d’échapper aux gelées printanières. L’arbre, vigoureux et au port érigé, donne des fruits jaunes ponctués de rose, denses et réguliers. Leur...

Pommier 2 ans 'Coutras' greffé sur MM106

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Pommier 2 ans 'Coutras' greffé sur MM106

Pom-2-coutras-MM106-

28,00 €

La ‘Coutras’, variété des Hautes-Pyrénées, tirerait son nom du gascon cotràs (« trapu »), en référence à son arbre peu vigoureux mais rustique. De port ramassé, il s’adapte aux sols variés et supporte bien les conditions montagnardes. Sa floraison précoce, de mi-mars à mi-avril selon l’altitude, précède une récolte dès mi-octobre, les fruits atteignant...

Pommier 2 ans 'Florina' greffé sur Communis bittenfelder...

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Pommier 2 ans 'Florina' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-florina-bitten-

28,00 €

La ‘Florina’, aussi appelée ‘Querina’, est une variété moderne créée en 1977 par l’INRA d’Angers à partir de ‘Jonathan’ et d’autres lignées intégrant le gène Vf de Malus floribunda, ce qui lui confère une bonne résistance naturelle à la tavelure. L’arbre, vigoureux, au port semi-étalé, est sensible à l’alternance. Sa floraison tardive, en avril-mai, est...

Pommier 2 ans 'Noire du Louron' greffé sur Communis...

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Pommier 2 ans 'Noire du Louron' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-noire-louron-bitten-

28,00 €

Variété ancienne associée à la vallée du Louron, la Noire du Louron se reconnaît à son épiderme très sombre, tirant vers le violet, sur des fruits plutôt gros et bien ronds. La chair est tendre, croquante, juteuse, d’une acidité modérée et d’un parfum discret, agréable à croquer et valable en compotes et pâtisseries. La récolte intervient en octobre et la...

Pommier 2 ans 'Sainte Germaine' greffé sur Communis...

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Pommier 2 ans 'Sainte Germaine' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-sainte-germ-bitten-

28,00 €

Aussi appelée ‘Pomme de l’Estre’ (de « fenêtre » en occitan) ou ‘Reinette de Brive’, cette variété très ancienne du Limousin serait née à Saint-Germaine-les-Vergnes. La tradition rapporte que Turgot, surpris par la pluie, l’aurait aperçue « de la fenêtre » et contribué à sa diffusion. Réputée comme la meilleure pomme tardive du Limousin, elle est adaptée...

Pommier 2 ans 'Blanche d'Espagne' greffé sur MM106

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Pommier 2 ans 'Blanche d'Espagne' greffé sur MM106

Pom-2-bl-esp-MM016-

28,00 €

La Blanche d’Espagne est une ancienne variété du Comminges, citée dès le début du XIXᵉ siècle. L’arbre, souvent conduit en plein vent, forme un houppier clair et dressé. Le fruit, moyen, arrondi et légèrement aplati, présente une peau lisse jaune nuancée de rouge. Sa chair blanche, tendre et juteuse, est très parfumée, agréable à croquer, mais aussi...

Pommier 2 ans 'Reinette d'Angleterre' greffé sur Communis...

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Pommier 2 ans 'Reinette d'Angleterre' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-reinette-angl-bitten-

28,00 €

Aussi appelée Pomme de Blenheim, cette reinette d’origine anglaise fut largement cultivée en Ariège dès le XIXᵉ siècle. Variété rustique et fiable, elle se distingue par une floraison tardive et étalée, échappant ainsi aux gelées printanières. Le fruit, de calibre moyen, vert teinté de rose, offre une chair blanche, juteuse, équilibrée entre sucre et...

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Pommier 2 ans 'Calville du roi' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-calville-roi-bitten-

28,00 €

La ‘Calville du Roi’, variété française du XVIIIᵉ siècle issue du prestigieux groupe des calvilles, est renommée pour ses qualités de dessert et de cuisson. Son fruit, gros, côtelé et ventru, présente une peau jaune verdâtre ponctuée de gris, parfois teintée de rouge clair au soleil. Sa chair blanche, fine, juteuse et tendre, allie douceur sucrée, parfum...

Pommier 2 ans 'Suzette' greffé sur Communis bittenfelder...

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Pommier 2 ans 'Suzette' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-suzette-bitten-

28,00 €

La Suzette est une pomme béarnaise ancienne, rattachée aux « reinettes roses », déjà citée dans des poèmes du XVIIᵉ siècle. L’arbre, vigoureux et érigé, porte une floraison précoce teintée de rose et fructifie régulièrement à condition d’éclaircir. Rustique, il se récolte en deux passages, début octobre puis début novembre, et ses fruits se conservent...

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Pommier 2 ans 'Pouzac' greffé sur MM106

Pom-2-pouzac-MM106-

28,00 €

Rosaceae. Originaire de Pouzac, près de Bagnères-de-Bigorre (Hautes-Pyrénées), cette pomme tardive de coteaux se récolte début octobre et se conserve facilement jusqu’au printemps, parfois au-delà de mars, ce qui en faisait un atout majeur pour l’autoconsommation hivernale. L’arbre, vigoureux, érigé au port retombant, fleurit rosé courant avril. Le fruit,...

Pommier 2 ans 'Api double rose' greffé sur MM106

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Pommier 2 ans 'Api double rose' greffé sur MM106

Pom-2-api-double-rose-MM106-

28,00 €

L’Api double rose est une variété ancienne originaire de l’Agenais, connue pour sa floraison tardive, qui échappe aux gelées, et sa maturité d’automne avec récolte à partir de mi-octobre. L’arbre, au port semi-érigé et ramifié, se montre rustique, productif et peu sensible aux parasites, ce qui en fit une valeur sûre des vergers traditionnels. Le fruit,...

Pommier 2 ans 'Court-pendu gris du Limousin' greffé sur...

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Pommier 2 ans 'Court-pendu gris du Limousin' greffé sur MM106

Pom-2-court-pend-gr-limous-MM106-

28,00 €

La Court-Pendu gris du Limousin est une variété traditionnelle très répandue dans cette région. Elle se distingue par la qualité gustative de ses fruits qui se conservent tout l’hiver, souvent jusqu’en avril. L’arbre, très vigoureux, porte un feuillage dense, épais et sain. Rustique et peu sensible aux maladies, il assure une production régulière. Sa...

Pommier 2 ans 'Reinette dorée' greffé sur MM106

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Pommier 2 ans 'Reinette dorée' greffé sur MM106

Pom-2-reinette-dor-MM106-

28,00 €

Rosaceae. La Reinette dorée, variété patrimoniale originaire du Lot et du Lot-et-Garonne, est l’une des plus emblématiques du Sud-Ouest. Son fruit, moyen à gros, arrondi, se reconnaît à sa peau jaune dorée ponctuée de lenticelles, et à sa chair fine, juteuse et parfumée, excellente aussi bien crue que cuite. L’arbre, de vigueur moyenne, porte une...

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Pommier 2 ans 'Reinette grise du Canada' greffé sur Communis bittenfelder (franc)

Pom-2-reinette-gr-cana-bitten-

28,00 €

La Reinette grise du Canada, malgré son nom trompeur, n’est pas canadienne : elle aurait été obtenue en Normandie au XVIIIᵉ siècle, le terme « Canada » venant probablement d’une ancienne appellation locale déformée. Variété très vigoureuse et fertile, elle est recherchée pour l’équilibre de ses arômes et la qualité de ses fruits, excellents crus mais...

Pommier 2 ans 'Reinette blanche du Canada' greffé sur MM106

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Pommier 2 ans 'Reinette blanche du Canada' greffé sur MM106

Pom-2-reinette-bl-canada-MM106-

28,00 €

La Reinette blanche du Canada, malgré son nom, n’est pas originaire d’Amérique : le terme « Canada » viendrait d’une ancienne appellation normande (canade ou chanade), probablement liée à sa réputation de pomme de garde. L’adjectif « blanche » la distingue de la Reinette grise, son épiderme étant moins russetisé. Variété ancienne très productive, elle...

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Pommier 2 ans 'Perpetu evereste' greffé sur MM106

Pom-2-perpet-evereste-MM106-105

28,00 €

Rosaceae. Le pommier d’ornement ‘Perpetu Evereste’, (référence à la résistance et à la longévité de l’Everest) obtenu par l’Inra dans les années 1970, est aujourd’hui l’un des cultivars les plus plantés en jardins et vergers. Apprécié pour son port arrondi et équilibré (4 à 5 m de haut), il combine qualités esthétiques et utilité horticole. Ses fleurs...