Européennes

Nous avons rassemblé sous l'appellation Européenne toutes les plantes endémiques ou originaires de l'Europe au sens large, en partant de l'Europe Centrale jusqu'à l'Europe de l'Ouest, Angleterre comprise. Souvent en revanche, les plantes originaire du Pourtour méditerranéen ne s'y retrouve pas. Cette catégorisation permet de repérer quelques homogénéité, sur le plan des aromatiques et médicinales dites sauvages. Quant aux plantes cultivées, fruitières ou potagères, il est intéressant de voir comment certaines variétés sont ancrées dans un territoire donné !

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Camomille des teinturiers - Cota tinctoria

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Camomille des teinturiers - Cota tinctoria

Anthemis-camom-teint-

6,00 €

Asteraceae. Belle camomille jaune à la floraison généreuse, la camomille des teinturiers était autrefois utilisée en teinture. Ses feuilles, frottées sur une piqûre d'insecte, en apaiseront les conséquences.

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Absinthe - Artemisia absinthium

Artemisia-absinthium-

6,00 €

Asteraceae. L'absinthe est la plus connue de sa famille, célèbre pour l'alcool éponyme, très consommé au début du XXème siècle mais interdit par la suite pour ses effets néfastes à haute dose sur le cerveau. L'absinthe, appelée "herbe aux vers" en Allemand, est utilisée en phytothérapie en tant que vermifuge et fébrifuge. C'est aussi une plante des...

Cognassier 1 an (scion) à très gros fruits greffé sur...

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Cognassier 1 an (scion) à très gros fruits greffé sur Cydonia oblonga BA 29

Cognassier-1-CydoBA29-gros-fruits-

22,00 €

Rosaceae. Le cognassier à très gros fruits, comme son nom l'indique, est réputé pour ses coing pouvant dépasser 800 g à 1 kg. Massifs, arrondis ou piriformes selon les souches, ils portent une peau jaune vif à maturité, parfois teintée d’orangé. Leur chair, ferme et astringente crue, se prête idéalement à la cuisson, où elle devient fondante, sucrée et...

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Argousier mâle - Hippophae rhamnoides

Hippophae-male-

18,00 €

Elaegnaceae. Les argousiers, dioïques, nécessitent 1 pied mâle pour 3 pieds femelles afin d'obtenir des fruits.

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Argousier 'Leikora' - Hippophae rhamnoides 'Leikora'

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Argousier 'Leikora' - Hippophae rhamnoides 'Leikora'

Hippophae-leikora-

18,00 €

Elaegnaceae. Les argousiers sont des arbres du froid, extrêmement rustiques er d'une grande adaptabilité, dont on a récemment redécouvert les vertus de part la grande concentration en vitamine C de ses fruits. Il est aujourd'hui un produit cosmétique. Au-delà de ça, comme les autres membres de la famille des eleagnus, pionniers dans l'âme, il enrichit le...

Argousier 'Rockorange' - Hippophae rhamnoides 'Rockorange'

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Argousier 'Rockorange' - Hippophae rhamnoides 'Rockorange'

Hippophae-rockorange-

18,00 €

Millepertuis officinal - Hypericum perforatum

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Millepertuis officinal - Hypericum perforatum

Hypericum-milleper-

5,00 €

Clusiaceae. Le millepertuis fait partie des incontournables de la phytothérapie car il cumule de nombreuses qualités, au-delà de pousser sur des sols pauvres et peu profonds ! On le connaît aujourd'hui comme antidépresseur naturel et comme cicatrisant. Mais il est aussi efficace dans le cas d'infections pulmonaires chroniques, pour son action de...

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Menthe-coq - Tanacetum balsamita

Tanacetum-balsam-ment-coq-

6,00 €

Asteraceae. Cette belle plante, appelée balsamite ou encore menthe-coq et proche des tanaisies dans le fleurissement, doit son nom à la forte odeur de menthe de son feuillage. Elle se plait dans tous types de sol, mais préférera une zone ensoleillée et plutôt chaude. Ses propriétés digestives, stimulantes et antitussives en font une médicinale...

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Tanaisie - Tanacetum vulgare

Tanacetum-vulg-tanaisie-

5,00 €

Asteraceae. La tanaisie commune est une grande plante au fleurissement jaune, recherchée au jardin pour ses vertus insecticides (elle contient entre autre du camphre et de la thuyone) et son feuillage parfumé. Facile, elle est toutefois volumineuse et peut s'étendre largement si elle se plaît. En herboristerie, elle était autrefois utilisée pour ses...

Vigne Katharina - Vitis vinifera 'Katharina'

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Vigne Katharina - Vitis vinifera 'Katharina'

Vitis-katharina-

15,00 €

Vitaceae. Cette vigne, robuste, a été sélectionnée par G. Weiss et G. Mayer en Autriche, à partir du croisement des vignes Eger et Original. Elle produit de grosses grappes généreuses, d'une belle couleur rosée, à la peau fine et à la pulpe juteuse. Elle se récolte à la mi septembre. Elle pousse partout en France. A l'automne, son feuillage est jaune doré.

Vigne Isabelle - Vitis vinifera x labrusca 'Isabelle'

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Vigne Isabelle - Vitis vinifera x labrusca 'Isabelle'

Vitis-isabelle-

15,00 €

Vitaceae. La vigne Isabelle est un cépage américain, prohibé en France en 1935 au même titre que le Noah, jusqu'en 2003. Sa très grande résistance aux maladies en faisait un cépage très concurrentiel. C'est donc pour cette grande qualité qu'il est cultivé aujourd'hui. Appelé parfois raisin framboise, Isabelle se caractérise par un goût puissant,...

Vigne Muscat bleu - Vitis x 'Muscat garnier'

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Vigne Muscat bleu - Vitis x 'Muscat garnier'

Vitis-muscat-garnier-bleu

15,00 €

Vitaceae. Crée par un pépiniériste suisse, dans les années 30. C'est une variété précoce, productive, très résistante aux hivers rudes et à la moyenne montagne. Ses grappes lâches composées de grains ronds, noirs à violets et fermes ont le goût des muscats.

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Vigne Noah - Vitis x labruscana

Vitis-labruscana-noah-

15,00 €

Vitaceae. La vigne Noah, qu'on appelle aussi raisin fraise, est un cépage hybride américain, croisement de Vitis riparia et Vitis labrusca. Vigoureux, fertile, il donne du raison blanc de calibre moyen, parfumé, qui se récolte à partir de septembre. Cette vigne résiste jusqu'à -12°C.

Cognassier 2 ans 'Aromatnaya' greffé sur Cydonia oblonga...

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Cognassier 2 ans 'Aromatnaya' greffé sur Cydonia oblonga BA 29

Cognassier-2 -CydoBA29-aromat-

28,00 €

Rosaceae. Le cognassier ‘Aromatnaya’, littéralement « parfumée » en russe, doit son nom à l’intensité aromatique de ses fruits et est aussi connu sous l’appellation « Krymskaya Aromatnaya », rappelant sa sélection en Crimée. Cette variété autofertile se distingue par sa rusticité et ses coings jaunes dorés, de taille moyenne à grande, à chair moins dure...

Cognassier 2 ans à très gros fruits greffé sur Cydonia...

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Cognassier 2 ans à très gros fruits greffé sur Cydonia oblonga BA 29

Cognassier-2-CydoBA29-gros-fruits-

28,00 €

Pommier 1 an (scion) Reinette du Comminges greffé sur MM106

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Pommier 1 an (scion) Reinette du Comminges greffé sur MM106

Pom-1Rein-Comminges-MM106-

23,00 €

Rosaceae. La Reinette du Comminges est une variété locale cultivée surtout dans le canton d’Aspet, aussi appelée Bascouline. Le fruit est de forme arrondie, à peau verdâtre à jaunâtre, avec des rougeurs ensoleillées. La chair est blanche, ferme, juteuse, avec goût acidulé-sucré. Arbre vigoureux, adapté au plein vent, rustique (résistant au froid jusqu’à...

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Pommier 2 ans Reinette du Comminges greffé sur MM106

Pom-2Rein-Comminges-MM106-

28,00 €

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Pommier 2 ans Reinette du Comminges greffé sur Communis bittenfelder

Pom-2Rein-Comminges-Bitten-

28,00 €

Pommier 2 ans 'Œil gros' greffé sur MM106

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Pommier 2 ans 'Œil gros' greffé sur MM106

Pom-2-œil-gros-MM106-

28,00 €

Rosaceae. La pomme Œil Gros, variété ancienne des Pyrénées centrales et occidentales, doit son nom aux larges cavités oculaires marquées autour du pédoncule. Longtemps cultivée dans les vergers paysans du Béarn, de l’Ariège et des Hautes-Pyrénées, elle incarne une pomme rustique des zones de moyenne montagne. Le fruit, moyen à gros, arrondi et un peu...

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Pommier 2 ans 'Œil gros' greffé sur Communis bittenfelder

Pom-2-œil-gros-bitten-

28,00 €

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Pommier 2 ans Glace greffé sur MM106

Pom-2-glace-M106-

28,00 €

Rosaceae. La pomme Glace, variété ancienne normande citée dès le XIXᵉ siècle, doit son nom à l’aspect lisse et brillant de son épiderme, évoquant une surface vernie. De calibre moyen, arrondie et régulière, elle présente une robe jaune verdâtre largement lavée de rouge vif, ponctuée de fines lenticelles claires. Sa chair blanche, fine, croquante et...

Pommier 2 ans Glace greffé sur Communis bittenfelder

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Pommier 2 ans Glace greffé sur Communis bittenfelder

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28,00 €

Pommier 2 ans 'Pay-Bou' greffé sur Communis bittenfelder

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Pommier 2 ans 'Pay-Bou' greffé sur Communis bittenfelder

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28,00 €

Rosaceae. La pomme Pay Bou, dont le nom gascon signifie « peau rouge », est une variété traditionnelle du piémont pyrénéen et des Landes, emblématique des vergers familiaux du Sud-Ouest. Le fruit, moyen à gros, cylindrique et légèrement côtelé, présente une peau rouge striée sur fond jaunâtre. Sa chair blanche, juteuse, sucrée et parfumée, se consomme...

Pommier 2 ans 'Sans pareil de Peasgood' greffé sur MM106

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Pommier 2 ans 'Sans pareil de Peasgood' greffé sur MM106

Pom-2-peasgood-M016-

28,00 €

Rosaceae. La Sans pareil de Peasgood (Peasgood’s Nonsuch), variété emblématique de l’époque victorienne, fut obtenue par Mme Peasgood vers 1858 à Stamford (Lincolnshire, Angleterre). Récompensée par la Royal Horticultural Society en 1872, elle est restée célèbre pour la taille impressionnante de ses fruits, souvent parmi les plus gros des pommiers de...

Pommier 2 ans 'Red Love Calypso' greffé sur sur MM106

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Pommier 2 ans 'Red Love Calypso' greffé sur sur MM106

Pom-2-Redlove-MM106-

28,00 €

La Redlove Calypso, de création relativement récente, se distingue par sa chair rouge intense, riche en anthocyanes, qui en fait une pomme à la fois fruitière et ornementale. De calibre petit à moyen, ronde et légèrement aplatie, elle associe croquant et jus à une saveur sucrée-acidulée, aromatique. La floraison printanière, rose vif, est très décorative....

Pommier 1 an (scion) 'Estelle' greffé sur MM106

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Pommier 1 an (scion) 'Estelle' greffé sur MM106

Pom-1-Estelle-M106-

23,00 €

Rosaceae. La Estelle, aussi appelée Pomme de l’Étoile ou Lestelle, est une variété ancienne enracinée dans le Comminges. Ses fruits moyens, arrondis et légèrement aplatis, à peau jaune-verdâtre se teintant de rouge au soleil, offrent une chair blanc-verdâtre, juteuse, ferme et parfumée, au goût doux et équilibré. Récoltée en octobre, elle se savoure de...

Pommier 2 ans 'Estelle' greffé sur MM106

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Pommier 2 ans 'Estelle' greffé sur MM106

Pom-2-Estelle-M106-

28,00 €

Pommier 2 ans 'Estelle' greffé sur sur Communis bittenfelder

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Pommier 2 ans 'Estelle' greffé sur sur Communis bittenfelder

Pom-2-Estelle-bitten-

28,00 €

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Pommier 2 ans 'Coing' greffé sur MM106

Pom-2-coing-M106-

28,00 €

Rosaceae. La Pomme-Coing, parfois appelée Coing-Pomme, est une variété ancienne des terroirs pyrénéens, remarquable par son parfum puissant rappelant le coing. Le fruit, de taille moyenne, arrondi et légèrement bosselé, présente une peau jaune doré à maturité, parfois nuancée de vert. Sa chair blanc crème, ferme et fine, libère une saveur sucrée et...

Pommier 2 ans 'Coing' greffé sur Communis bittenfelder

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Pommier 2 ans 'Coing' greffé sur Communis bittenfelder

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28,00 €

Pommier 2 ans 'Belle de mai' greffé sur MM106

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Pommier 2 ans 'Belle de mai' greffé sur MM106

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28,00 €

Rosaceae. La Belle de Mai est une variété ancienne du Comminges, traditionnellement cultivée autour de Salies, Aspet et Saint-Gaudens. Son fruit, de calibre moyen à gros, oblong et légèrement aplati, se pare d’une peau lisse rouge striée sur fond rougeâtre. Sa chair, blanc jaunâtre, tendre et douce, est légèrement juteuse. Récoltée en octobre, elle...

Pommier 1 an (scion) 'Belle de mai' greffé sur Communis...

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Pommier 1 an (scion) 'Belle de mai' greffé sur Communis bittenfelder

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23,00 €

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Pommier 2 ans 'Belle de mai' greffé sur Communis bittenfelder

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28,00 €

Prunier 1 an (scion) 'Mirabelle de Nancy' greffé sur...

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Prunier 1 an (scion) 'Mirabelle de Nancy' greffé sur Prunus cerasifera (franc)

Prune-1-Mirab-Nanc-Ceracif-

23,00 €

La Mirabelle de Nancy est une prune Lorraine, intéressante pour sa rusticité et sa facilité de culture (adaptée aux climats continentaux). Elle aurait été introduite par René Ier, Duc d'Anjou et de Lorraine au XVème siècle . C'est donc une variété ancienne ! L'arbre, pouvant atteindre 5 m de haut a un port étalé. La floraison a lieu en avril pour une...

Cerisier 2 ans Bigarreau Burlat greffé sur Prunus Colt

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Cerisier 2 ans Bigarreau Burlat greffé sur Prunus Colt

Cerise-2-bigarr-burl-colt-

28,00 €

Rosaceae. Le cerisier ‘Bigarreau Burlat’, découvert près de Lyon en 1915, reste la variété précoce de référence. Il offre dès fin mai de gros fruits rouge vif à chair croquante, juteuse et très sucrée, appréciés autant frais que transformés. L’arbre, vigoureux mais autostérile, nécessite un pollinisateur compatible. Sa floraison hâtive l’expose aux gelées...

Cerisier 2 ans 'Noire d'Itxassou' greffé sur Prunus Colt

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Cerisier 2 ans 'Noire d'Itxassou' greffé sur Prunus Colt

Cerise-2-Itxassou-colt-

28,00 €

Rosaceae. La Cerise noire d’Itxassou, ou Belxa en basque, est une variété locale du Pays Basque réputée pour sa chair tendre, très juteuse, au parfum riche et à la douceur profonde. Petit fruit à peau pourpre-noir, à chair sombre, elle développe une saveur équilibrée qui peut devenir presque confiturée quand elle est mûre. L’arbre est vigoureux, à port...