Coups de cœur & nouveautés

Quand nos plantes préférées sont complétées par des nouveautés !

Chaque année, nous cherchons à produire de nouvelles plantes qui viennent enrichir nos collections. Nous les présentons ici, à côté de celles, incontournables, que nous aimons particulièrement. 

Thym orange - Thymus vulgaris 'fragantissimus'
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Thym orange - Thymus vulgaris 'fragantissimus'

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6,00 €
Lamiaceae. Voici un thym horticole très probablement originaire de Provence, proche du thym commun en terme esthétique, mais encore plus puissant au niveau aromatique : ses arômes qui lui valent son nom latin, fragantissimus, font de lui l'un de nos préférés en tisane et en cuisine. Il s'utilise à ce titre comme les autres thyms, du point de vue...
Thym luisant - Thymus nitens
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Thym luisant - Thymus nitens

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5,00 €
Lamiaceae. Le thym luisant est un endémique des cévennes mais se retrouve également dans le Gard, en Lozère. Comme son nom l'indique, ses petites feuilles persistantes, sont luisantes. Son fleurissement, en juin-juillet, est rose-mauve. Voici un thym au port dressé puis retombant, qui supporte l'humidité et même, des sols à tendance acide. Un bon choix...
Capucine tubéreuse - Tropaelum tuberosum
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Capucine tubéreuse - Tropaelum tuberosum

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5,00 €
Tropaeolaceae. La capucine tubéreuse, Anu en Quechua, est une plante grimpante originaire des Andes centrales et des hautes altitudes, mais répartie partout en Amérique Latine. On la cultive traditionnellement en association avec l'oca du Pérou et la pomme de terre. C'est pour son tubercule qu'elle est recherchée, le plus souvent beige, bleuté ou rose...
Wasabi - Wasabi japonica
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Wasabi - Wasabi japonica

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10,00 €
Brassicaceae. Wasabi signifie "rose trémière des montagnes" en japonais. Son feuillage rond en effet, peut rappeler celui de ces fleurs communes de nos contrées. Mais le rapprochement s'arrête là. C'est une plante de la famille de la moutarde ou du raifort, qui pousse dans les zones humides et fraîches, type ruisseaux de montagnes. On consomme le rhizome...
Ashwaganda - Withania somnifera
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Ashwaganda - Withania somnifera

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6,00 €
Solanaceae. L'ashwaganda est l'une des plantes les plus valorisées de la médecine Ayurvédique. Elle est considérée comme le ginseng des indiens. Elle fait partie des plantes dites adaptogènes, qui aident le corps à s'adapter aux différents changements, quels qu'ils soient. C'est la grande plante pour stimuler la vitalité, redonner du souffle, lutter...
Potiron bleu de Hongrie - Cucurbita maxima
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Potiron bleu de Hongrie - Cucurbita maxima

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2,00 €
"Nagydobosy Sütökok" de son vrai nom, cetette courge bleu est en réalité une variété ancienne de potiron, rapportée par Philippe Desbrosses en 1983 de Budapest. Variété coureuse produisant 2 à 4 fruits par pied, allant de 4 à 8 kg.
Courge éponge - Luffa aegyptiaca
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Courge éponge - Luffa aegyptiaca

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3,00 €
Luffa aegyptiaca, ou courge éponge, est une plante grimpante tropicale cultivée pour ses fruits fibreux. Jeunes, ils sont comestibles cuits comme des courgettes ; mûrs, ils servent à produire des éponges végétales. Elle demande chaleur, plein soleil et un sol riche et bien drainé. Semée au printemps après les dernières gelées, elle grimpe facilement sur...
Menthe 'rose citronnelle '- Mentha spp.
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Menthe 'rose citronnelle '- Mentha spp.

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6,00 €
La menthe 'rose citronnelle' est une variété horticole issue d’hybridations entre différentes espèces de menthes aromatiques, probablement Mentha piperita et des variétés citronnées comme Mentha citrata. Elle se distingue par un parfum original associant des notes de rose et de citronnelle. Idéale en infusion, desserts ou salades. Facile à cultiver en sol...
Armoise camphrée - Artemisia alba ssp. Camphorata
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Armoise camphrée - Artemisia alba ssp. Camphorata

Artemisia-alba-012
6,00 €
L'armoise camphrée est une vivace méditerranéenne au feuillage argenté très décoratif et aromatique. Présente en Espagne, Italie, sud de la France et Balkans, elle pousse en sol sec, au soleil, et tolère bien la sécheresse. Peu de sources distinguent ses usages de A. alba, mais elle en partage les vertus : digestive, antiseptique, antiparasitaire....
Menthe cherokee - Pycnanthemum muticum
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Menthe cherokee - Pycnanthemum muticum

Mentha-cherokee-12
6,00 €
Originaire de l’est des États-Unis, la menthe Cherokee ou menthe des montagnes, est une vivace aromatique rustique aux feuilles argentées très parfumées. Elle pousse en sol frais, au soleil ou à mi-ombre, et attire les pollinisateurs. Utilisée par les Cherokee et d'autres peuples des Appalaches, elle servait à soulager troubles digestifs, maux de tête et...
Ulluco - Ullucus tuberosus
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Ulluco - Ullucus tuberosus

Ulluco-01
8,00 €
Basellaceae. Originaire des Andes, l’ulluco est un tubercule coloré cultivé depuis des millénaires au Pérou, en Bolivie et en Équateur. Riche en eau, il se consomme bouilli, en ragoût ou en soupe, avec une texture ferme et douce. Ses feuilles sont aussi comestibles. En France, il se plante au printemps en sol riche et frais. Il aime les climats doux,...
Poivron Gernika - Capsicum annuum
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Poivron Gernika - Capsicum annuum

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2,00 €
Solanaceae. Gernika est un poivron doux cultivé au Pays basque. Récolté jeune, il mesure entre 6 et 9 cm et ne pique pas. On le reconnaît à sa peau fine, sa chair tendre et son goût délicat. Il est généralement frit dans de l’huile d’olive et servi chaud, simplement salé : un vrai régal en pintxo, à l’apéritif ou en accompagnement.Originaire d’Amérique,...
Courgette slaoui - Lagenaria longissima
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Courgette slaoui - Lagenaria longissima

Lagenaria-Slaoui-01
2,00 €
Cucurbitaceae. La courge Slaoui, également appelée courge massue d’Hercule ou calebasse longue, est une variété traditionnelle marocaine prisée pour sa polyvalence culinaire et ses qualités agronomiques. Les jeunes fruits, de couleur vert clair et mesurant environ 30 cm, offrent une chair ferme au goût subtil d'artichaut, idéale pour les tajines et...
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