Nord-américaines

Les trésors qui nous viennent des traditions amérindiennes et agricoles de l'Amérique du Nord.

Par nord-américaines, nous entendons toutes les plantes originaires du Continent Nord-américain, ce qui est vaste, puisque les conditions pédoclimatiques varient considérablement entre Long Island et la Floride. Pour autant, ce classement permet tout de même de répertorier des plantes à usages typiques, éprouvées et diffusées par les Amérindiens puis par les agriculteurs.

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Agastache rupestre - Agastache rupestris

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Plantes de A a Z

Agastache rupestre - Agastache rupestris

Agastache-006

6,00 €

Lamiaceae originaire du Nouveau-Mexique et du Texas. L'agastache rupestre est la plus adaptée des agastaches aux sols secs et pauvres en nutriments. Sa floraison, orangée, est somptueuse et son feuillage, plus gris-argenté et fin que les autres agastgaches. Elle se consomme en tisane.

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-09-01

Plantes de A a Z

Aronia - Aronia prunifolia 'viking'

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12,00 €

Rosaceae. Cette variété d'aronia est originaire de Suède, bien qu'originairement, les aronias sont des plantes de l'Est des Etats-Unis. Nous l'avons sélectionné pour ses qualités gustatives et ses gros fruits. Très consommée en Allemagne, l'aronia se déguste fraîche, séchée ou en jus, notamment pour ses vertus antioxydantes et pour ses vitamines. Un...

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Arbre Pompadour, arbre aux anémones - Calycanthus floridus

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-09-02

Plantes de A a Z

Arbre Pompadour, arbre aux anémones - Calycanthus floridus

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15,00 €

Calycanthaceae. L'arbre aux anémones est utilisé en forêt-jardin pour ses vertus insecticides et parce que son écorce est comestible et peut être un substitut à la cannelle. Originaire du Sud-Est des Etats-Unis.

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Echinacée pourpre a feuilles étroites - Echinaceae...

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-09-01

Plantes de A a Z

Echinacée pourpre a feuilles étroites - Echinaceae angustifolia

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6,00 €

Asteraceae. L'échinacée pourpre à feuilles étroites est considérée comme la plus puissante du point de vue médicinal. Très utile pour lutter contre les refroidissements et pour booster le système immunitaire. C'est la plus petite des échinacées. Une indispensable de la pharmacie familiale et du jardin ornemental. Elle se plaira au soleil et dans les sols...

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-09-01

Plantes de A a Z

Echinacée pâle - Echinaceae pallida

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6,00 €

Asteraceae. L'échinacée pâle constitue un choix intémédiaire entre l'échinacée pourpre et l'échinacée à feuilles étroites. Son système racinaire développé en fait un choix utile pour l'herboristerie. Elle a les mêmes qualités esthétiques et médicinales que les autres, afin de lutter contre les refroidissements.

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-09-01

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Echinacée pourpre - Echinaceae purpurea

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6,00 €

L'échinacée pourpre est la plus grande et la plus belle des echinacées. C'est aussi la plus facile à cultiver. Ses fleurs, magnifiques, en font une indispensable du jardin. On utilise ses racines mais aussi ses fleurs pour son action sur le système immunitaire.

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Hélianthe scrofuleux, hélianthi - Helianthus strumosus

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-09-01

Plantes de A a Z

Hélianthe scrofuleux, hélianthi - Helianthus strumosus

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6,00 €

Asteraceae. Originaire de l'Est des Etats-unis, voici une cousine du tournesol et du topinambour. L'hélianthi fait partie de ces légumes "oubliés" dont la racine est comestible mais que l'on a délaissé car sa consommation peut provoquer des flatulences. Pourtant, son goût d'artichaut est délicieux, et si l'on sait le cuisiner, il est possible d'éviter les...

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-09-01

Plantes de A a Z

Topinambour - Helianthus tuberosus

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6,00 €

Asteraceae. Durant les deux premières guerres mondiales, les pommes de terre ont été réquisitionnées pour l'armée, obligeant les populations à se rabattre sur le topinambour, peu digeste si mal préparé. Depuis, il a mauvaise presse, alors même que son goût délicat en fait un délicieux légume, facile de culture. Cuit en plusieurs eaux, avec du bicarbonate...

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Plantes de A a Z

Herbe aux bisons - Hierochloe odorata

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6,00 €

Poaceae. Si l'herbe aux bisons est célèbre de part son association à la Vodka, c'est surtout pour ses vertus culinaires, médicinales, de vannerie et de fumigation qu'elle est appréciée dans de nombreux pays de l'Hémisphère nord. Son nom scientifique, qui signifie l'herbe sacrée odorante, lui va comme un gant. Insecticide, sa fibre est précieuse en...

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-09-01

Plantes de A a Z

Lupin arborescent - Lupinus arboreus

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15,00 €

Fabaceae. Le lupin arborescent serait originaire de Californie, aux Etats-Unis. Plante pionnière, il est largement utilisé pour fixer les dunes et permettre à la végétation de recoloniser des espaces en voie de désertification. C'est un très bon fixateur d'azote, il sera donc bienvenu au jardin pour améliorer le sol, au delà de son aspect très décoratif....

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Pommier 'Reinette blanche du Canada' greffé sur MM106

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-09-01

Plantes de A a Z

Pommier 'Reinette blanche du Canada' greffé sur MM106

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22,00 €

Rosaceae

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Malus communis 'Belle fleur jaune' greffé sur Communis...

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-09-01

Plantes de A a Z

Malus communis 'Belle fleur jaune' greffé sur Communis bittenfelder

Malus-bell-fl-jn-bitten-58

22,00 €

Rosaceae

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Plantes de A a Z

Monarde écarlate - Monarda didyma

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7,00 €

Lamiaceae. La monarde didyma, d'un rouge flamboyant, écarlate comme son nom l'indique, est originaire du nord-est des Etats-Unis. Elle était très utilisée par les amérindiens pour ses vertus digestives, antiseptiques, fébrifuges. Son infusion, au gout mentholé qui tire vers la bergamote, est excellente. On peut ajouter quelques jeunes pousses et fleurs...

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Prunus Cerisier Bigarreau Summit greffé sur Prunus Colt

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-09-15

Plantes de A a Z

Prunus Cerisier Bigarreau Summit greffé sur Prunus Colt

Cerise-bigarr-summ-17

22,00 €

Voici une variété originaire su Summerland, au Canada, zone de viticulture à l'intérieur des terres au climat froid (bien que doux pour là-bas) et relativement sec. Il est donc rustique, même s'il craint les gelées printanières. C'est un grand classique parmi les bigareaux, avec une fructification en juin. Son fruit est rouge vif, sucré, doux, juteux et...

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-12-01

Plantes de A a Z

Sumac de Virginie - Vinaigrier - Rhus typhina

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15,00 €

Anacardiaceae. Cet arbuste atteignant 8 m de haut à maturité, est connu essentiellement en tant qu'ornemental en Europe. A juste titre, car son feuillage est superbe, y compris à l'automne lorsqu'il rougeoie. Il produit des fruits acidulés agréables, rassemblés en épis dressés, dont on fait une limonade rafraîchissante. Il se plait dans les terrains...

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Mûroise Loganberry - Rubus x loganobaccus loganberry

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-10-01

Plantes de A a Z

Mûroise Loganberry - Rubus x loganobaccus loganberry

Rubus-logano-muroise-001

12,00 €

Rosaceae. Voici une variété de mûre-framboise très rustique crée en Californie à la fin du XIXème siècle par le croisement d'un framboisier et d'une mûre commune. Sans épines, il produit de gros fruits rouge foncé et presque noirs à maturité, en été qu'on appelle mûroises. Son goût est acidulé sucré. Facile de culture, abondante, la mûroise est une...

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Plantes de A a Z

Sauge blanche - Salvia apiana

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10,00 €

Lamiaceae. La sauge blanche est originaire du Sud-Ouest des Etats-Unis, des zones désertiques de la Californie. A ce titre, elle aime les sols drainés, secs, et la chaleur. Son nom latin, apiana, vient du fait qu'elle attire les pollinisateurs, "apis". Très puissante et très parfumée, elle a le vent en poupe pour ses usages en fumigation et/lors de huttes...

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-09-01

Plantes de A a Z

Sauge noire - Salvia mellifera

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8,00 €

Lamiaceae. Cette sauge californienne, dite sauge noire, est utilisée des Ohlones (Costanoan) pour son action sur la sphère ORL et en particulier pour soulager les otites, les toux et maux de gorge. Ses feuilles, mâchées, ont une action carminative. Peu résistante au gel, elle aime la chaleur et les sols drainés. Comme son nom l'indique, elle attire les...

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Vigne Moore's diamond - Vitis labrusca 'Moore's diamond'

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-09-01

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Vigne Moore's diamond - Vitis labrusca 'Moore's diamond'

Vitis-Moore-diam-001

15,00 €

Vitaceae. Voici une vigne américaine, obtenue en 1885 par Jacob Moore. C'est à la fois un vin de table et un vin de cuve. Rustique, produisant un raisin blanc au goût de framboise, ce cépage est ainsi excellent à croquer ou en en jus. Vigoureuse, elle est de croissance rapide et résiste aux maladies.

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Vigne Buffalo - Vitis vinifera 'Buffalo'

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2024-09-01

Plantes de A a Z

Vigne Buffalo - Vitis vinifera 'Buffalo'

Vitis-buffalo-002

15,00 €

Vitaceae. La vigne Buffalo fait partie de ces vignes originaires d'Amériques du Nord, résistantes à l'oïdium. C'est donc une variété robuste. Ses grappes sont composées de gros grains bleus, sucrés. Certains notent des tonalités de fraises et de cassis, d'autres les qualifient de "foxées", ce qui signifique qu'elles sont animales. Les fruits se ramassent...

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