Aromatiques & médicinales vivaces

Ces plantes qui embellissent les jardins pour plusieurs années

Les vivaces sont des plantes qui vivent plusieurs années. Plantées au printemps ou encore mieux, à l'automne, elles vont rester au même endroit et s'étoffer au fil du temps. Elles sont ligneuses, ou pas. Elles disparaissent complètement en hiver, ou pas. Généralement, elles demandent à être taillées en fin de saison. Les vivaces utiles, qu'elles soient aromatiques ou médicinales, sont historiquement, notre coeur de métier. C'est la gamme la plus vaste que nous ayons, que ce soit en plantes locales ou dans notre gamme de plantes du monde. 

Armoise africaine - Artemisia afra
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Armoise africaine - Artemisia afra

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Asteraceae. Remède d'importance en Afrique du Sud, l'armoise africaine est traditionnellement utilisée contre les fièvres, les grippes, les rhumes et même contre la malaria. Plantes des contrées sèches, sa culture est facile dans des terrains caillouteux et secs.
Cédronelle - Cedronella canariensis
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Cédronelle - Cedronella canariensis

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Lamiaceae. La cédronelle est originaire des îles Canaries. Sa délicieuse odeur citronnée-camphrée en fait une plante recherchée en parfumerie. Plante à la floraison rose pâle, elle aime la chaleur et se plaira dans une zone non gélive, en véranda ou en serre. Médicinale, elle est bonne en infusion et soigne la zone respiratoire (expectorante). Son...
Curcuma - Curcuma longa
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Curcuma - Curcuma longa

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Zingiberaceae. Plante formidable, largement redécouvrerte pour ses qualités gustatives et médicinales, à l'état frais entre autre ! Plante gélive, il est possible de la cultiver en pots. Pourquoi ce rhyzome es-il une des plantes les plus populaires aujourd'hui ? Il diminue tous les états inflammatoires, dans tout le corps et s'avère un antioxydant...
Citronnelle de Madagascar- lemongrass- Cymbopogon citratus
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Citronnelle de Madagascar- lemongrass- Cymbopogon citratus

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Le nom Cymbopogon vient du grec kymbe (« barque ») et pogon (« barbe »), en référence aux épillets poilus, tandis que citratus évoque son arôme citronné. Originaire d’Asie du Sud-Est et cultivée en Inde, Afrique et Antilles, la citronnelle forme une touffe compacte de feuilles dressées, plates, vert clair et très aromatiques. Incontournable en cuisine,...
Fenouil officinal - Foeniculum vulgare
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Fenouil officinal - Foeniculum vulgare

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Umbelliferae. Les graines du fenouil sont carminatives et galactogènes et agrémentent agréablement les tisanes digestives. Quant à son feuillage, il se marie merveilleusement avec le poisson. Commun à l'état sauvage dans le Sud-Est, il est intéressant de l'intégrer à son jardin pour son élégance et sa rusticité.
Galega officinal - Galega officinalis
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Galega officinal - Galega officinalis

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Fabaceae. Son nom indique clairement son usage premier en phytothérapie, à savoir qu'il est galactogène et donc apprécié des mamans allaitantes. Mais ses charmes vont bien au-delà ! En médecine moderne, c'est un adjuvant à l'insuline dans les traitements anti-diabétiques. Cette fabacée, qui capte l'azote et améliore ainsi le sol du jardin, a une floraison...
Réglisse d'Espagne - Glycyrrhiza glabra
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Réglisse d'Espagne - Glycyrrhiza glabra

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Fabaceae. La réglisse est une indispensable des jardins médicinaux, à condition d'avoir un sol drainant où peut s'épanouir son précieux système racinaire. Si elle est utilisée partout dans le monde, c'est principalement en Médecine Traditionnelle Chinoise que la réglisse est une incontournable de tous les mélanges, car son goût formidable gomme les...
Immortelle d'Italie - Helichrysum italicum
Rupture de stock - Date de disponibilité: 2027-04-15
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Immortelle d'Italie - Helichrysum italicum

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Asteraceae. L'immortelle, symbole olfactif des garrigues méditerranéennes, a le vent en poupe, à juste titre : anti-œdémateuse, antiinflammatoire, c'est la plante des blessures et des coups. En cosmétique, elle a été intégré à de nombreuses préparations contre le vieillissement de la peau de par son action sur la régénération cellulaire du collagène ou...
Romarin officinal - Salvia rosmarinus
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Romarin officinal - Salvia rosmarinus

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Lamiaceae. Le romarin officinal est un arbrisseau ligneux qui peut atteindre 2 mètres de haut. Sa floraison printanière ainsi que ses multiples vertus (Détoxifiant, hépato protecteur, anti-infectieux, antioxydant, etc.) en fait un indispensable au jardin. Il aime les endroits ensoleillés et les sols drainés.
Sauge cassis - Salvia discolor
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Sauge cassis - Salvia discolor

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Lamiaceae. La sauge cassis, dite aussi sauge Andine, est originaire du Pérou. Son feuillage argenté, ses délicates fleurs violettes et son odeur de cassis en font une aromatique et ornementale de choix pour une zone peu gélive du jardin, balcon ou véranda (elle résiste à -6°C).
Sauge trilobée - Salvia fruticosa
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Sauge trilobée - Salvia fruticosa

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Lamiaceae. Originaire de Grèce, cette sauge entre dans la composition d'un thé très parfumé appelé "fascomiglia", mélangé à la sauge pomifera. Sa floraison, pâle, est très spectaculaire. Elle est utilisée comme la sauge officinale et apprécie les mêmes conditions de culture : sols draînés, peu riches, et emplacements ensoleillés.
Sauge noire - Salvia mellifera
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Sauge noire - Salvia mellifera

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Lamiaceae. Cette sauge californienne, dite sauge noire, est utilisée des Ohlones (Costanoan) pour son action sur la sphère ORL et en particulier pour soulager les otites, les toux et maux de gorge. Ses feuilles, mâchées, ont une action carminative. Peu résistante au gel, elle aime la chaleur et les sols drainés. Comme son nom l'indique, elle attire les...
Sauge officinale à larges feuilles - Salvia officinalis...
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Lamiaceae. La sauge Berggarten, originaire de Méditerranée, est une variante horticole aux feuilles rondes et larges d'un beau vert olive de la sauge officinale classique. Elle a à ce titre les mêmes vertus médicinales et les mêmes contraintes culturales.
Sauge officinale  - Salvia officinalis
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Sauge officinale - Salvia officinalis

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Lamiaceae. Salvia signifie sauver, autant dire que le nom même résume ses qualités. Au-delà de ses vertus digestives, c'est pour ses qualités antioxydantes, neuroprotectrices et anti-anxiodepressives qu'elle est recherchée. Elle est intéressante dans l'atténuation des processus de vieillissement et les maladies neuro-dégénératives. Elle est considérée...
Grande Camomille - Tanacetum parthenium
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Grande Camomille - Tanacetum parthenium

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Asteraceae. La grande camomille, qui peut monter jusqu'à 60 cm de haut est une plante vivace des zones sableuses ou rocheuses, drainées et fraiches. Sa fleur ressemble à une petite marguerite. Elle a la réputation d'être efficace sur certaines migraines et douleurs rhumatismales, contre les douleurs de règles. Comme les autres plantes catégorisées comme...
Tanaisie - Tanacetum vulgare
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Tanaisie - Tanacetum vulgare

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Asteraceae. La tanaisie commune est une grande plante au fleurissement jaune, recherchée au jardin pour ses vertus insecticides (elle contient entre autre du camphre et de la thuyone) et son feuillage parfumé. Facile, elle est toutefois volumineuse et peut s'étendre largement si elle se plaît. En herboristerie, elle était autrefois utilisée pour ses...
Thym corse - Thymus herba-barona
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Thym corse - Thymus herba-barona

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Lamiaceae. Dénommé arba barona en Corse, voici un thym des montagnes de l'île de Beauté, de Sardaigne et de Majorque, poussant dans les rochers jusqu'à 2000 m d'altitude. Son nom viendrait du fait qu'il est le grand seigneur des aromatiques. Ses feuilles, très petites, vert sombre, sont couvertes de glandes translucides déagageant une odeur puissante au...
Gingembre mioga - Zingiber mioga
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Gingembre mioga - Zingiber mioga

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Zingiberaceae. Voici le gingembre dit japonais, bien plus rustique que son cousin indien, puisqu'il résiste à -15°C. Son feuillage vert évoque la luxuriances des plantes exotiques, de même que sa fleur jaune. On consomme son rhizome, au goût de bergamote, ainsi que ses fleurs en boutons, qui sont utilisées en condiment au japon et qui elles, ressemblent...
Gingembre - Zingiber officinale
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Gingembre - Zingiber officinale

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Zingiberaceae. Que dire du célèbre gingembre officinal, devenu aujourd'hui l'incontournable de toutes les cuisines contemporaines ? Sous nos latitudes, il sera cultivé dehors en été et hors gel en hiver. Il fleurit rouge, de manière assez éphémère, au coeur de l'été et produit de belles feuilles vertes, effilées. On récolte son rizhome 6 mois après...
Rose trémière noire - Alcea rosea 'Nigra'
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Rose trémière noire - Alcea rosea 'Nigra'

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Le nom Alcea vient du grec alkaia (« guérir »), rappelant ses vertus médicinales, et rosea du latin rosa (« rose »). Originaire d’Asie centrale et du Moyen-Orient, Alcea rosea ‘Nigra’, la rose trémière noire, est une vivace ou bisannuelle de 1,5 à 2,5 m de haut. Ses hampes florales portent tout l’été de grandes corolles veloutées presque noires. Rustique...
Julienne des dames - Hesperis matronalis
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Julienne des dames - Hesperis matronalis

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La julienne des dames (Hesperis matronalis, Brassicacées) est une vivace souvent cultivée comme bisannuelle, originaire d’Europe et d’Asie occidentale, naturalisée dans de nombreuses régions tempérées. Son nom de genre, issu du grec hesperos (« soir »), rappelle que ses fleurs embaument surtout au crépuscule, tandis que matronalis évoque la respectabilité...
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