Lamiaceae originaire du Nouveau-Mexique et du Texas. L'agastache rupestre est la plus adaptée des agastaches aux sols secs et pauvres en nutriments. Sa floraison, orangée, est somptueuse et son feuillage, plus gris-argenté et fin que les autres agastgaches. Elle se consomme en tisane.
Boraginaceae. La cérinthe, méditerannéeenne, est de la famille de la bourrache. Elle fleurit parmis les premières, dès le mois de février. Facile d'entretien, elle est méllifère et très ornementale.
Asteraceae. La camomille romaine à fleur double est la camomille la plus utilisée en herboristerie. Fébrifuge, anti-névralgique, apéritive, tonique, stimulante, on ne saurait répertorier ici toutes ses vertus qui en font une indispensable du jardin médicinal. De culture facile, elle n'a besoin que de peu de sol pour former de beaux buissons fleuris et...
Cucurbitaceae. Originaire d'Afrique et d'Arabie, le Kiwano est un fruit original, à découvrir ! De la famille du concombre, on consomme sa chair verte, translucide et ses graines à maturité, parsemé d'une rasade de sucre, qui fera ressortir son goût frais et vitaminé, à la croisée de la banane, de la framboise et du kiwi ! Le kiwano aime la chaleur et les...
Poaceae. Délicieusement parfumée, la citronnelle mérite d'être cultivée en pot (car gélive), pour ses vertus gustatives et médicinales ! Elle aime la chaleur extrême et l'eau. Nous conseillons l'infusion de feuilles fraîches ou sèches, pour son côté rafraîchissant et calmant. Cette plante est riche en minéraux (silice en particulier, potassium, calcium,...
La citronnelle indienne est très proche de la citronnelle citratus. Elle a sensiblement les mêmes usages culinaires et médicinaux, ainsi que les mêmes conditions de culture. Gélive, il est préférable de la cultiver en pot pour la rentrer l'hiver. Elle aime chaleur et eau et peut devenir énorme durant la période estivale. Une aromatique délicieuse, à...
Asteraceae. Un seul tournesol géant, de par le diamètre de son capitule, prodigue un grand nombre de graines, délicieuses à croquer, nature ou agrémentées de sel. Annuel, il ornera votre jardin sans beaucoup d'efforts tellement il est beau, grand et généreux. Attention toutefois aux limaces qui en raffolent.
Lamiaceae. L'hysope compacte a les mêmes vertus que la classique. Son port est cependant plus rampant, comme son nom l'indique. A privilégier pour de petits espaces.
Verbenaceae. La verveine Eucalyptus est originaire d'Afrique du Sud. Très utilisée des Zulu, mais aussi des Tswana et Pedi, elle est appréciée pour ses vertus antioxydantes, antifongiques. On la commercialise sous le nom Musukujan tea. Elle soigne les refroidissements, les bronchites, les fièvres. Elle repousse les moustiques ! Dans une serre froide, une...
Geraniaceae. Ce joli géranium rose au délicat feuillage gris est originaire du Cap, en Afrique du Sud. L'infusion de son feuillage est utilisée de manière traditionnelle contre les refroidissements, les rhumes, les infections de la zone respiratoire. Il se plaira dans une véranda ou une serre car il ne résiste pas facilement au gel. Son parfum, délicat,...
Geraniaceae. Le géranium a odeur de pomme est très esthétique. Ses feuilles, duveteuse, d'un vert clair, exhalent une odeur à la croisée de ma menthe et de la pomme, le rendant très enivrant. Sa fleur est très pâle et délicate. Comme tous les pelargonium, il est gélif et se cultivera dans nos contrées en pot, pour être rentré en hiver.
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