Européennes

Nous avons rassemblé sous l'appellation Européenne toutes les plantes endémiques ou originaires de l'Europe au sens large, en partant de l'Europe Centrale jusqu'à l'Europe de l'Ouest, Angleterre comprise. Souvent en revanche, les plantes originaire du Pourtour méditerranéen ne s'y retrouve pas. Cette catégorisation permet de repérer quelques homogénéité, sur le plan des aromatiques et médicinales dites sauvages. Quant aux plantes cultivées, fruitières ou potagères, il est intéressant de voir comment certaines variétés sont ancrées dans un territoire donné ! 

Camomille des teinturiers - Cota tinctoria
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Camomille des teinturiers - Cota tinctoria

Anthemis-camom-teint-
6,00 €
Asteraceae. Belle camomille jaune à la floraison généreuse, la camomille des teinturiers était autrefois utilisée en teinture. Ses feuilles, frottées sur une piqûre d'insecte, en apaiseront les conséquences.
Raifort - Armoracia rusticana
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Raifort - Armoracia rusticana

Armoracia-raifo-
6,00 €
Brassicaceae. Entre la moutarde et le wasabi, le raifort a une saveur piquante, relevée, très appréciée des peuples du Nord mais encore peu valorisée à sa juste valeur dans nos contrées, à l'exception de l'Alsace qui en fait traditionnellement usage. Le raifort est facile de culture, généreux. On en fait une sorte de moutarde délicieuse qui accompagne...
Cassissier Bigno - Ribes nigrum 'Bigno'
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Cassissier Bigno - Ribes nigrum 'Bigno'

Ribes-nigr-bigno-
10,00 €
Grossulariaceae. Le cassissier Bigno est une variété bien adaptée aux régions humides et océaniques. Productif, ses fruits sont gros, parfumés et arrivent à maturité début juillet. Résistant aux maladies, c'est une valeur sûre. Il aime une exposition fraîche, humide, riche et drainée.
Cassissier Tenah - Ribes nigrum 'Tenah'
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Cassissier Tenah - Ribes nigrum 'Tenah'

Ribes-nigr-tenah-
15,00 €
Grossulariaceae. Cette variété, rustique, est très productive, autofertile, à gros fruits parfumés qui arrivent à maturité en juin. Il aime une exposition fraîche, humide, riche et drainée.
Cassissier black down - Ribes nigrum 'black down'
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Cassissier black down - Ribes nigrum 'black down'

Ribes-nigr-black-down-
15,00 €
Grossulariaceae. Le cassissier 'Black down', d'origine anglaise est tardif, il produira des fruits en juillet-août, juteux, doux et sucrés. Très rustique, il craint la sécheresse. Il appréciera un sol riche, frais, drainé.
Cassissier géant de Boskoop - Ribes nigrum 'géant de...
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Cassissier géant de Boskoop - Ribes nigrum 'géant de boskoop'

Ribes-nigr-geant-boskoop-
15,00 €
Grossulariaceae. D'origine hollandaise, Le 'Géant de Boskoop' est une variété précoce, arrivant à maturité début juillet. Les fruits sont gros, acidulés. Son feuillage est particulièrement aromatique. De rendement moyen, il est intéressant de part sa rusticité et résistance aux maladies.
Groseillier a grappes Junifer - Ribes rubrum 'Junifer'
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Groseillier a grappes Junifer - Ribes rubrum 'Junifer'

Ribes-rubrum-junifer-
15,00 €
Grossulariaceae. Ce groseillier à grappes, précoce (juin-juillet), est très productif. Ses fruits sont rouges, parfumés. Cette variété, création de l'Inra, a la spécificité de s'adapter au Sud de la France car, contrairement aux autres groseilliers, elle n'a pas besoin de périodes de froids longues pour fructifier. Elle n'aime cependant pas les sols...
Consoude officinale - Symphytum officinale
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Consoude officinale - Symphytum officinale

Symphytum-off-
5,00 €
Boraginaceae. La consoude officinale est la plus commune dans les jardins. Son nom résume à lui seul ses qualités médicinales : Symphyse, du grec signifie souder, de même que consolida en latin. C'est la plante dont la racine répare les plaies, les fractures, les lésions. C'est aussi une comestible, fourragère, utilisée pour enrichir les fumures...elle...
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