La reinette grise du Limousin est aussi appelée Court-Pendu gris du Limousin. C'est une variété très commune de cette région. Elle est recherchée pour la qualité gustative de ses fruits, tout au long de l'hiver et ce, jusqu'au mois d'avril. L'arbre est très vigoureux, son feuillage, épais, sain, dense. C'est une variété rustique, très peu sensible aux maladies. La floraison est précoce, blanche et parfumée. Le fruit arrive tardivement à maturité. On le récolte à partir de fin octobre. De gros calibre, ils sont vert cuivrés. La chair est jaunatre, dense, juteuse, très sucrée.
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- Date de disponibilité: 2024-10-01
Rosaceae. Le néflier du Japon est un bel arbre persistant qui fleurit durant l'hiver. On le retrouve beaucoup dans le Sud-est de la France mais il croît sans difficulté dans le Sud-Ouest, bien qu'il soit moins rustique que le néflier Allemand. Ses fruits, acides et sucrés, sont un délice et se récoltent en mai-juin. Ils se consomment frais ou déshydratés....
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