Geraniaceae. Le géranium à feuilles de chêne se distingue des autres de par la forme caractéristique de son feuillage, plus sombre aussi, et son odeur, plus résineuse. Lui aussi repousse les insectes.
Lamiaceae. Voici un origan au port arbusif originaire du Mexique qu'on appelle aussi l'origan des Hopis. C'est un dur, habitué aux conditions extrêmes des zones désertiques, froides la nuit (-8°C), chaudes la journée. Il fleurit rose d'avril à octobre et s'avère méllifère. On lui confère les mêmes vertus que l'origan commun : sédatif, digestif, tonique....
Lamiaceae. La sauge cassis, dite aussi sauge Andine, est originaire du Pérou. Son feuillage argenté, ses délicates fleurs violettes et son odeur de cassis en font une aromatique et ornementale de choix pour une zone peu gélive du jardin, balcon ou véranda (elle résiste à -6°C).
Lamiaceae. Originaire du Honduras, cette grande sauge arbustive exhale un parfum de fruits exotiques ou de pêche. Ses fleurs magenta fleurissent au printemps et agrémentent les premières salades. Ses larges feuilles se sèchent et fournissent une tisane parfumée. Gélive, elle se cultivera en pot, en serre froide ou en véranda.
Lamiaceae. Originaire du Mexique et du Guatemala, cette sauge est réputée pour ses arômes d'Ananas. A ce titres, ses feuilles sont ajoutées aux salades pour apporter une légère saveur exotique. Sa floraison, d'un rouge flamboyant, fait d'elle une très belle ornementale au printemps puis à l'automne. Comme les autres sauges, elle est nectarifère.
Lamiaceae. Cette sauge, originaire de Chine et appellée Dan Shen, tire son nom de sa racine ocre-rouge. En médecine traditionnelle chinoise, elle est utilise pour soigner les problèmes cardiovasculaires. Elle se plait dans les haies, dans des sols drainés.
Lamiaceae. La sarriette des montagnes, contrairement à l'Espagnole, fleurit blanc. Elle aime les conditions arides, sèches et ensoleillées. En cuisine, elle est puissante et épicée. Elle agît d'ailleurs sur la sphère digestive.
Asteraceae. Cette tagète luisante, aussi appelée estragon du Mexique, herbe aux nuages ou Yauhtli, est une herbacée de 50 cm de haut, au fleurissement jaune-orangé en fin d'été et à l'automne. Chez les Aztèques, elle était utilisée comme plante de rituels, en fumigation, pour vénérer le dieu Tlaloc, de la pluie. Mélangée au tabac, elle est hallucinogène....
Lamiaceae. Voici un thym horticole très probablement originaire de Provence, proche du thym commun en terme esthétique, mais encore plus puissant au niveau aromatique : ses arômes qui lui valent son nom latin, fragantissimus, font de lui l'un de nos préférés en tisane et en cuisine. Il s'utilise à ce titre comme les autres thyms, du point de vue...
Lamiaceae. Ce thym a un port plus prostré que le thym commun. C'est un hybride naturel entre le serpolet (thymus pulegioides) et le thym commun. Ses feuilles sont plus rondes, et ses fleurs roses à mauves. C'est évidemment pour son parfum qu'il est recherché, délicieux en cuisine. Il a sensiblement les mêmes vertus médicinales. Il requière les mêmes...
L'armoise camphrée est une vivace méditerranéenne au feuillage argenté très décoratif et aromatique. Présente en Espagne, Italie, sud de la France et Balkans, elle pousse en sol sec, au soleil, et tolère bien la sécheresse. Peu de sources distinguent ses usages de A. alba, mais elle en partage les vertus : digestive, antiseptique, antiparasitaire....
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