Grossulariaceae. Cette groseille, blanche, est une variété vigoureuse, arrivant à maturité à partir de mi-juillet. Ses grappes de fruits, généreuses sont sucrées.
Grossulariaceae. Cette variété, originaire des Pays-Bas, produit des longues grappes de fruits rouges, arrivant à maturité à partir de fin juillet. Savoureuses, ils se consomment crus ou transformés. Elle apprécie les sols drainés, pauvres, et un emplacement ensoleillé mais non brûlant.
Grossulariaceae. Voici une variété précoce, adaptée aux hivers froids et rigoureux. Elle produit de longues grappes de fruits rouges, arrivant à maturité entre juin et juillet. Elle apprécie les sols drainés, pauvres, et un emplacement ensoleillé mais non brûlant.
Grossulariaceae. Voici une variété hybride d'origine allemande, croisement entre un cassis et un groseillier épineux. Les fruits, qui arrivent à maturité en juillet, sont rouges translucides, gros, lisses, acidulés et parfumés. Très rustique, il préfèrera une exposition légèrement ombragée à ensoleillée.
Grossulariaceae. Cette caseille est un hybride entre un cassissier et un groseillier d'Amérique. Sans épine, ce buisson qui peut atteindre 2 m, produit des fruits violet à brun-rouge, de saveur acidulée, tardifs (mâturité d'août à septembre). S'il supporte le plein soleil, il a toutefois besoin d'un long hiver froid pour fructifier.
Euphorbiaceae. Le ricin est un bel arbrisseau pourpre aux feuilles élégantes que l'on cultive en tant que plante annuelle sous nos latitudes mais qui, dans les zones chaudes, est vivace. Atteigant 2,5 m de haut, il fera jusqu'à 10 m si vous le cultivez dans un zone non gélive et en vivace ! Toxique à l'état frais, c'est l'huile de ricin qui est utilisée...
Rosaceae. Présente à l'état sauvage en Méditerranée, la rose Provins aurait été importée à Provins par Robert de Brie, en rentrant des croisades. La rose officinale est un arbrisseau relativement bas. Il en existe de nombreuses variétés, celle-ci a des fleurs rouge vif, simples. Aujourd'hui, c'est surtout en cosmétique qu'elle est utilisée car elle...
La rose de Provins panaché, variété ancienne issue de la célèbre rose de Provins (Rosa gallica officinalis), se distingue par l’élégance de ses pétales striés de blanc et de carmin. Cultivée depuis le Moyen Âge en Brie pour ses vertus médicinales et ornementales, cette rose buissonnante atteint 1 à 1,2 m de haut et offre en juin une floraison abondante,...
Rosaceae. La Cardinal de Richelieu aux roses doubles et violettes à pourpres, séduit par son parfum intense, poivré. Cultivar issus de Rosa Gallica 'officinalis', c'est une rose ancienne utilisée pour réaliser des cosmétiques et des confitures. Elle a les mêmes vertus que les autres.
Lamiaceae. Hybride naturel du romarin officinal, ce romarin à odeur de lavande est originaire d'Espagne. Il séduit par son port retombant et sa floraison abondante. Comme les autres romarins, il aime les sols drainés, en plein soleil.
Lamiaceae. Le romarin officinal est un arbrisseau ligneux qui peut atteindre 2 mètres de haut. Sa floraison printanière ainsi que ses multiples vertus (Détoxifiant, hépato protecteur, anti-infectieux, antioxydant, etc.) en fait un indispensable au jardin. Il aime les endroits ensoleillés et les sols drainés.
Lamiaceae. Le romarin rampant est un excellent couvre sol. On le choisira pour des muret et talus secs. Comme les autres romarins officinaux, il séduit par ses multiples vertus et sa belle floraison violette.
Lamiaceae. Originaire d'Espagne, cet hybride naturel se caractérise par des feuilles laineuses à odeur camphrée. Il apprécie les sols drainés, caillouteux, ensoleillés.
Rosaceae. Voici un framboisier jaune, donnant en juin puis fin août et jusqu'à la fin de l'automne. Ses fruits charnus sont fondants, extrêmement sucrés. Notre préférée !
Rosaceae.Voici une mûre de croissance rapide, sans épines, produisant de gros fruits noirs, brillants, consommés frais ou en configure. Rustique, sa culture est aussi facile qu'esthétique.
Rosaceae. Le framboisier black jewel, originaire des Etats-Unis, se différencie des autres par plusieurs aspects. Son feuillage comme sont fruit se situent entre celui du framboisier et de la mûre. Ronds, noirs, fermes, les fruits se dégustent en juin-juillet.
Rosaceae. Le framboisier 'Glen Coe' est une obtention écossaise, qui se caractérise par des fruits sombres, presque noirs, très parfumés, qui arrivent à maturité fin juin. Vigoureux, ce framboisier produit des tiges sans épines.
Rosaceae. Voici une variété de mûre-framboise très rustique crée en Californie à la fin du XIXème siècle par le croisement d'un framboisier et d'une mûre commune. Sans épines, il produit de gros fruits rouge foncé et presque noirs à maturité, en été qu'on appelle mûroises. Son goût est acidulé sucré. Facile de culture, abondante, la mûroise est une...
Polygonaceae. L'intérêt de cette oseille vivace est qu'elle ne monte pas en graines. Robuste, elle supportera le soleil ou la mi-ombre. Elle se consomme en soupes ou en salades.
Polygonaceae. L'intérêt de cette oseille vivace est qu'elle ne monte pas en graines. Robuste, elle supportera le soleil ou la mi-ombre. Elle se consomme en soupes ou en salades.
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