Légumes perpétuels

Poireaux, oignons, choux, salades et autres légumes vivaces

Les légumes perpétuels sont des légumes vivaces, qui peuvent ainsi rester en place durant plusieurs années et s'étoffer au fil du temps. Plus ou moins beaux selon le moment de l'année, ils permettent des cueillettes au fil des besoins. On leur dédie un potager particulier si la collection est grande, ou alors, on les mélanges à ses parterres de vivaces. Si vous les plantez dans un potager annuel, pensez qu'ils vous gêneront peut-être à un moment donné si vous faites des rotations de culture. Dans ce cas, placez-les dans des angles ou en bouts de rangée. 

Canna comestible - Canna edulis
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Plantes de A a Z

Canna comestible - Canna edulis

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7,00 €
Cannaceae. Appelée Achira au Pérou, cette magnifique plante rhizomatique aux fleurs rouges, flamboyantes, est à la fois ornementale et comestible. Riche en amidon, on consomme traditionnellement son rhizome cru ou cruit. D'origine semi-tropicale, elle craint le gel. A planter dans une zone abritée.
Taro 'Pink China' - Colocasia esculenta 'Pink China'
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Taro 'Pink China' - Colocasia esculenta 'Pink China'

Colocasia-taro-001
7,00 €
Araceae. Le Taro est originaire d'Inde, même s'il est aujourd'hui cultivé dans toutes les zones tropicales pour sa racine, dont le goût avoisine celui de la patate douce et pour son feuillage, consommé en épinard. La variété 'Pink China' est rustique, adaptée au climat tempéré, en plus d'être très esthétique. On l'installera dans une mare ou dans un pot,...
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