Asiatiques (2)

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-09-01

Plantes de A a Z

Réglisse d'Espagne - Glycyrrhiza glabra

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10,00 €

Fabaceae. La réglisse est une indispensable des jardins médicinaux, à condition d'avoir un sol drainant où peut s'épanouir son précieux système racinaire. Si elle est utilisée partout dans le monde, c'est principalement en Médecine Traditionnelle Chinoise que la réglisse est une incontournable de tous les mélanges, car son goût formidable gomme les...

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Herbe de l'immortalité, Jiaogulan - Gynostemma pentaphyllum

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Plantes de A a Z

Herbe de l'immortalité, Jiaogulan - Gynostemma pentaphyllum

Gynostemma-jiaogulan-

7,00 €

Cucurbitaceae. Le Jaogulan est une plantes grimpante, qui aime l'eau et la chaleur. En véranda, elle grandira à foison durant l'été. On l'appelle l'herbe de l'immortalité de par ses multiples vertus. C'est une plante dite adaptogène, c'est-à-dire qu'elle nous aide à nous adapter aux changements que l'on rencontre. Elle stimule notre système immunitaire,...

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Plantes de A a Z

Coriandre des bois - Houttuynia cordata

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6,00 €

Saururaceae. La coriandre des bois aime l'eau. Comme les menthes, elle se propage facilement. Utilisée crue ou cuite dans toutes les cuisines asiatiques, voici une aromatique à découvrir et à adopter, de par sa facilité de culture et son arome poivré (éloigné de la coriandre, contrairement à ce que son nom français laisserait penser). En Médecine...

Menthe Baume du Tigre - Mentha arvensis var. piperascens

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Menthe Baume du Tigre - Mentha arvensis var. piperascens

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6,00 €

Lamiaceae. La menthe Baume du Tigre est originaire du Japon. Elle est utilisée en cuisine et en tisane pour ses vertus digestives. Elle est largement utilisée par l'industrie cosmétique de par la richesse de son huile essentielle. C'est historiquement la menthe entrant dans la composition du célèbre Baume du Tigre, utilisé en cas d'infections...

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-05-01

Plantes de A a Z

Rau Ram - Persicaria odorata

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6,00 €

Polygonaceae. Originaire du Vietnam, le Rau Ram, autrement appelé coriandre vietnamienne, est une plante des zones humides et ombragées. Elle se consomme cuite ou crue, notamment dans la fondue vietnamienne. Sa saveur se situe entre la coriandre, le poivre et le citron. Une aromatique encore méconnue, à découvrir !

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Valériane Phu - Mâche perpétuelle - Valeriana phu

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Plantes de A a Z

Valériane Phu - Mâche perpétuelle - Valeriana phu

Valeriana-phu-

6,00 €

Caprifoliaceae. La valériane phu est une mâche perpétuelle, et se consomme en salade, comme l'annuelle que nous cultivons plus classiquement.

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Plantes de A a Z

Gingembre mioga - Zingiber mioga

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10,00 €

Zingiberaceae. Voici le gingembre dit japonais, bien plus rustique que son cousin indien, puisqu'il résiste à -15°C. Son feuillage vert évoque la luxuriances des plantes exotiques, de même que sa fleur jaune. On consomme son rhizome, au goût de bergamote, ainsi que ses fleurs en boutons, qui sont utilisées en condiment au japon et qui elles, ressemblent...

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Plantes de A a Z

Gingembre - Zingiber officinale

Zingiber-ging-off-

10,00 €

Zingiberaceae. Que dire du célèbre gingembre officinal, devenu aujourd'hui l'incontournable de toutes les cuisines contemporaines ? Sous nos latitudes, il sera cultivé dehors en été et hors gel en hiver. Il fleurit rouge, de manière assez éphémère, au coeur de l'été et produit de belles feuilles vertes, effilées. On récolte son rizhome 6 mois après...

Valériane jatamansi -Valériane de l'Himalaya - Valeriana...

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Plantes de A a Z

Valériane jatamansi -Valériane de l'Himalaya - Valeriana jatamansi

Valerian-himalaya-jatam-

7,00 €

La valériane jatamansi est une vivace aromatique de l’Himalaya, croissant entre 1500 et 3000 m d’altitude. Le nom Valeriana vient du latin valere (« bien se porter »), en lien avec ses vertus médicinales, tandis que jatamansi dérive du sanskrit jata (« chevelure ») et mansi (« esprit »), rappelant l’aspect racinaire et ses effets réputés sur l’équilibre...