Aromatiques & médicinales vivaces

Ces plantes qui embellissent les jardins pour plusieurs années

Les vivaces sont des plantes qui vivent plusieurs années. Plantées au printemps ou encore mieux, à l'automne, elles vont rester au même endroit et s'étoffer au fil du temps. Elles sont ligneuses, ou pas. Elles disparaissent complètement en hiver, ou pas. Généralement, elles demandent à être taillées en fin de saison. Les vivaces utiles, qu'elles soient aromatiques ou médicinales, sont historiquement, notre coeur de métier. C'est la gamme la plus vaste que nous ayons, que ce soit en plantes locales ou dans notre gamme de plantes du monde. 

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Mélisse officinale - Melissa officinalis

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Lamiaceae. Mélisse signifie abeille en grec, c'est dire si depuis longtemps, elle est considérée comme méllifère ! C'est une plante stimulante, antispasmodique et apaisante. Ce sera l'alliée des douleurs nerveuses, insomnies, stress, difficultés digestives. Au jardin, elle est facile, ayant toutefois une préférence pour les terrains profonds et frais.
Menthe Baume du Tigre - Mentha arvensis var. piperascens
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Menthe Baume du Tigre - Mentha arvensis var. piperascens

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6,00 €
Lamiaceae. La menthe Baume du Tigre est originaire du Japon. Elle est utilisée en cuisine et en tisane pour ses vertus digestives. Elle est largement utilisée par l'industrie cosmétique de par la richesse de son huile essentielle. C'est historiquement la menthe entrant dans la composition du célèbre Baume du Tigre, utilisé en cas d'infections...
Menthe verte marocaine - Mentha spicata 'Nanah'
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Menthe verte marocaine - Mentha spicata 'Nanah'

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5,00 €
Lamiaceae. La mente verte marocaine, Nanah, est de loin la plus parfumée des menthes. Elle est idéale en thé ou en infusion. Comme toutes les menthes, elle s'adapte très facilement, mais a une préférence pour les sols profonds et les emplacements légèrement ombragés. Bien sûr, elle aime l'humidité.
Menthe poivrée 'glaciale' - Mentha x piperita 'glacialis'
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Menthe poivrée 'glaciale' - Mentha x piperita 'glacialis'

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6,00 €
Lamiaceae. Voici une menthe poivrée puissante, d'où son nom glacialis. En cuisine, elle est incomparable et son sirop est particulièrement rafraîchissant. Comme les autres menthes poivrées, elle aime les zones humides et partiellement ombragée.
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Menthe poivrée - Mentha x piperita

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Lamiaceae. La menthe poivrée est une hybride entre la menthe aquatique et la menthe verte. Elle est très aromatique, sans poils, aux feuilles longues. C'est celle qui est cultivée pour sa forte concentration en menthol. Elle a cependant les mêmes propriétés et conditions de culture que les autres menthes : facile avec une préférence pour les sols profonds...
Menthe Pouliot - Mentha pulegium
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Menthe Pouliot - Mentha pulegium

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5,00 €
Lamiaceae. La menthe Pouliot tient son nom de pulegium, pulex, soit puces, car elle aurait la vertu de les chasser. Elle est à juste titre insectifuge. Panacée au Moyen-âge, elle était distinguée des autres menthes. C'est surtout pour son action sur les voies respiratoires qu'elle est recherchée même si elle a les mêmes vertus que les autres : digestive,...
Menthe corse - Mentha requienii
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Menthe corse - Mentha requienii

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Lamiaceae. Originaire de Corse et de Sardaigne. C'est la plus petite de toutes, formant des tapis verts, délicats et parfumés. Elle aime les zones humides et ombragées. Elle a les mêmes vertus que les autres même si sa taille n'en fait pas une menthe de consommation quotidienne. Privilégiez-la pour faire un beau couvre sol, parfumé, dans un endroit frais...
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Menthe 'chocolat' - Mentha x piperita f. citrata 'Chocolate'

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Lamiaceae. Cette menthe poivrée a indéniablement un parfum chocolaté qui lui donne des saveurs d'aftereight. En cuisine ou en infusion, succès garanti ! Idéale pour combiner l'utile à l'agréable car, comme les autres menthes, elle recèle de vertus.
Poléo blanc - Micromeria fruticosa
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Poléo blanc - Micromeria fruticosa

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Lamiaceae. Voici une lamaciée très répandue en Syrie, Israël, Liban, etc. Appellée Zuta Levana en Hebreu, Qurniyya en arabe, cette aromatique pousse dans des zones rocailleuses calcaires, sèches. A ce titre, elle ne craint pas la sécheresse, elle supporte des gelées allant jusqu'à -6°C. Son feuillage est gri argenté, ses fleurs blanches On l'aime pour ses...
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Monarde écarlate - Monarda didyma

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Lamiaceae. La monarde didyma, d'un rouge flamboyant, écarlate comme son nom l'indique, est originaire du nord-est des Etats-Unis. Elle était très utilisée par les amérindiens pour ses vertus digestives, antiseptiques, fébrifuges. Son infusion, au gout mentholé qui tire vers la bergamote, est excellente. On peut ajouter quelques jeunes pousses et fleurs...
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Monarde bergamote - Monarda fistulosa

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Lamiaceae. La Monarde sauvage, de couleur violet pâle, est présente à l'état sauvage dans tout le grand Est Nord-Américain, dès le Québec. Elle est relativement facile de culture mais ne tolère pas l'ombre. Au même titre que la didyma, elle est comestible et a de nombreuses vertus (digestive, fébrifuge, antitussive, etc.). Son goût est toutefois plus...
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