Aromatiques & médicinales annuelles

Ces plantes que l'on renouvelle chaque année ou qui se ressèment spontanément

Les annuelles réalisent leur cycle de vie complet en un an. Au printemps, à partir d'un semis, elles vont germer, se développer. En été mais parfois dès le printemps, elles fleurissent. Pour faner et disparaître en hiver. C'est le cas de la Certinthe (cf. photo), des bourraches, de l'armoise annuelle, du calendula, etc. Souvent, une fois introduite au jardin, elles se ressèment spontanément et restent d'année en année. Parfois, il est bon de les réintroduire ou mieux, de faire ses propres graines, en automne.

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01

Plantes de A a Z

Aneth - Anethum graveolens

Anethum-001

3,00 €

Umbelliferae. Délicate aromatique originaire d'Orient mais depuis longtemps naturalisée, elle très consommée en Europe centrale, le feuillage de l'aneth parfumera délicieusement des sauces blanches, des salades. Sa graine se marie particulièrement bien avec les cornichons. Ses propriétés sont voisines de celles du fenouil, de l'Anis vert ou encore du...

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01

Plantes de A a Z

Bourrache - Borago officinalis

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3,00 €

Boraginaceae. L'indispensable bourrache, plante belle, généreuse, à la fois médicinale, comestible et mellifère ! Une indispensable du jardin médicinal et comestible ! La bourrache est facile, préférant le soleil. Elle se resème sur place d'année en année.

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Bourrache blanche - Borago officinalis 'Alba'

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01

Plantes de A a Z

Bourrache blanche - Borago officinalis 'Alba'

Borago-blanche-002

3,00 €

Boraginaceae. L'indispensable bourrache, plante belle, généreuse, à la fois médicinale, comestible et mellifère ! Une indispensable du jardin médicinal et comestible ! La floraison blanche de cette dernière la rend moins commune que la classique bourrache officinale bleue.

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01

Plantes de A a Z

Soucis orange - Calendula officinalis

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3,00 €

Asteraceae. On ne présente plus le Calendula, tant il est célèbre pour sa rusticité, sa facilité de culture, ses couleurs vives et ses qualités notoires en application externe en soin de la peau (crevasses, écorchures, érythèmes, piqûres d'insectes, gerçures, etc.). Une indispensable !

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2025-10-01

Plantes de A a Z

Grand mélinet, Cerinthe - Cerinthe major purpurascens

Cerinthe-001

4,00 €

Boraginaceae. La cérinthe, méditerannéeenne, est de la famille de la bourrache. Elle fleurit parmis les premières, dès le mois de février. Facile d'entretien, elle est méllifère et très ornementale.

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2025-09-15

Plantes de A a Z

Coriandre - Cordiandrum sativum

Cordiandrum-001

3,00 €

Umbelliferae. Indispensables des cuisines orientales, on ne présente plus la coriandre, si facile à cultiver pourvue qu'elle ne soit pas trop exposée à la chaleur et au soleil ! Vous apprécierai d'avoir feuilles puis graines à portée de main, en terre ou en jardinière. Consommée à l'état fraîche, elle a des vertus digestives. Riche en antioxydants, elle...

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01

Plantes de A a Z

Cosmos sulfureux - Cosmos sulphureus

Cosmos-sulfureux-001

3,00 €

Asteraceae. Le cosmos sulfureux est originaire du Mexique. Il est cultivé de nos jours pour ses capacités tinctoriales pour l'obtention de jaune orangés. Cette fleur, belle et facile, est une indispensable des jardins.

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Camomille matricaire - Matricaria chamomilla

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2025-09-01

Plantes de A a Z

Camomille matricaire - Matricaria chamomilla

Matricaria-camom-001

3,00 €

Asteraceae. La petite camomille est une plante annuelle à l'odeur pénétrante. Comme les autres plantes communément regroupées sous le nom de camomille, elle a des vertus diurétiques, apéritives, emménagogues, calmantes, digestives, anti-migraineuses, etc. En externe, elle est anti-inflammatoire, anti-douleur, antiseptique...Elle est particulièrement...

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Tabac commun - Nicotiana tabacum 'virginia"

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-02

Plantes de A a Z

Tabac commun - Nicotiana tabacum 'virginia"

Nicotinia-001

4,00 €

Solanaceae. On ne présente pas le tabac, certainement la plante la plus célèbre héritée des traditions amérindiennes. Jean Nicot, ambassadeur de France à la fin du XVIème siècle, le ramena pour ses qualités ornementales et médicinales. Le succès fut tel, on le connaît aujourd'hui, que la plante fut qualifiée d'herbe à Nicot, d'où le nom Nicotiana, et...

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Pavot rose à fleurs doubles - Papaver somniferum

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01

Plantes de A a Z

Pavot rose à fleurs doubles - Papaver somniferum

Papaver-001

5,00 €

PapaveraceaeLe pavot rose à fleurs doubles (Papaver somniferum) est une plante annuelle remarquable par ses inflorescences denses et soyeuses aux tons rose vif ou poudré. Originaire du bassin méditerranéen et d’Asie mineure, il est cultivé depuis l’Antiquité. Chez les Grecs, il est lié à Hypnos, dieu du sommeil, et à Déméter, déesse des moissons,...

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Pérille a feuilles vertes, Shiso vert - Perilla fructescens

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01

Plantes de A a Z

Pérille a feuilles vertes, Shiso vert - Perilla fructescens

Perilla-vert-001

4,00 €

Lamiaceae. Originaire de Chine, le Shiso est aujourd'hui cultivé dans toute l'Asie. Les feuilles se consomment en salade, en condiment. Le shiso vert, le plus doux, est très recherché en restauration. Côté culture, le shiso est s'adapte à différents sols, mais sera planté au soleil.

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Pérille a feuilles bicolores, Shiso bicolore - Perilla...

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01

Plantes de A a Z

Pérille a feuilles bicolores, Shiso bicolore - Perilla frutescens

Perilla-bicolore-002

4,00 €

Lamiaceae. Originaire de Chine, le Shiso est aujourd'hui cultivé dans toute l'Asie. Les feuilles se consomment en salade, en condiment. Le shiso bicolore est le plus grand des trois. Ses feuilles, très décoratives, en font une magnifique plante d'ornement.

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Pérille a feuilles pourpre, Shiso rouge - Perilla frutescens

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-01

Plantes de A a Z

Pérille a feuilles pourpre, Shiso rouge - Perilla frutescens

Perilla-pourpre-003

4,00 €

Lamiaceae. Originaire de Chine, le Shiso est aujourd'hui cultivé dans toute l'Asie. Les feuilles se consomment en salade, en condiment. Originaire de Chine, le Shiso est aujourd'hui cultivé dans toute l'Asie. Les feuilles se consomment en salade, en condiment. Le shiso rouge est tinctorial, il sert également de colorant alimentaire en Asie.

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Persil géant d'Italie - Petroselinum sativum

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2025-09-01

Plantes de A a Z

Persil géant d'Italie - Petroselinum sativum

Petroselinum-persil-001

3,00 €

Umbelliferae. Le persil est tellement commun qu'il n'est pas nécessaire d'en dire beaucoup car c'est le condiment le plus consommé en Europe ! Au jardin, il se plait dans les zones fraîches, aux saisons intermédiaires.

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2025-10-01

Plantes de A a Z

Chardon-Marie - Silybum marianum

Silybum-chardon-marie-001

5,00 €

Asteraceae. Cette méditerranéenne pousse sur les sols incultes ou au bord des chemins, pourvu que l'eau ne stagne pas et que l'emplacement soit ensoleillé. Pouvant atteindre jusqu'à 2 mètres de haut, elle agrémente avec élégance (son feuillage marbré de blanc et ses fleurs roses sont très esthétiques) les endroits délaissés. C'est une comestible de choix,...

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-04-15

Plantes de A a Z

Brede mafane - Spilanthes oleacera

Spilanthes-brede-mafane-001

4,00 €

Asteraceae. Le brede mafane fait partie de ces épices appréciées à Madagascar. La fleur et la feuille piquotent agréablement au contact de la langue, faisant penser à ces bonbons de l'enfance, délicieux et piquotant. Plante annuelle et des contrées chaudes, le brede mafane se plaira au soleil et se consommera frais.

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Plantes de A a Z

Tagète des décombres - Tagetes minuta

Tagetes-minu-decombre-004

4,00 €

Asteraceae. La tagète des décombres, nommée Huacatay en Quechua, est une plante des lieux incultes et bords de chemins. Pouvant monter jusqu'à 1,2 mètres de haut, elle a des feuilles très découpées et de petites fleurs jaune pâle. Elle est utilisée en cuisine, notamment dans la préparation du Pachamanca au Pérou, célèbre plat cuit en terre et préparé pour...

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Tagète citron, feuilles ténues - Tagetes tenuifolia...

Rupture de stock

Plantes de A a Z

Tagète citron, feuilles ténues - Tagetes tenuifolia 'lemon gem'

Tagetes-tenuifolia-citron-007

4,00 €

Asteraceae. La tagète citron est annuelle. Elle peut atteindre jusqu'à 40 cm de haut. Ses fleurs, jaunes, s'épanouissent à l'automne. Comme son nom l'indique, sa floraison dégage une forte odeur de citron. Facile de culture, elle a toutefois besoin d'ensoleillement et est appréciée des limaces. De part ses qualités aromatiques, elle est utilisée en...

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Plantes de A a Z

Grande capucine - Tropaelum majus

Tropaelum-maj-capu-001

3,00 €

Tropaeolaceae Andine d'origine, la grande capucine est souvent cultivée en tant qu'annuelle. Légèrement grimpante, elle est à la fois ornementale et comestible, recherchée pour ses boutons floraux (comme les câpres au vinaigre), ses fleurs et même, son feuillage au stade juvénile. Facile, elle apporte couleur et piquant, au jardin comme dans l'assiette.

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Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-05-01

Plantes de A a Z

Pavot noir - Papaver somniferum

Papaver-002

4,00 €

Le pavot noir (Papaver somniferum var. nigrum), ou œillette, est une plante ornementale et oléagineuse cultivée en Europe depuis des siècles. Ses graines bleu-noir sont utilisées en pâtisserie et pour produire une huile fine, l’huile d’œillette. Traditionnellement, ses capsules séchées servaient à fabriquer le sirop diacode, un remède ancien aux vertus...

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Pavot de Californie - Eschscholzia californica

Rupture de stock - Date de disponibilité: 2026-05-01

Plantes de A a Z

Pavot de Californie - Eschscholzia californica

Esch-pavot-calif-003

4,00 €

Le pavot de Californie est une vivace souvent cultivée en annuelle. Originaire de l’Ouest américain, elle offre de superbes fleurs orange, prisées en ornement. Elle pousse en sol léger, drainé, en plein soleil, et résiste jusqu’à –10 °C. Elle se ressème aisément. En phytothérapie, elle est utilisée pour ses effets sédatifs, anxiolytiques et légèrement...

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